Calamares en salsa

Compré esta vez calamares más pequeños en la plaza de abastos del Cerro del Águila para esta receta y salieron exquisitos.

El martes fue a la lonja y estaba el calamar con una pinta... total que compré calamar y lo preparé muy sencillo pero buenísimo. También se prepara en navidad, hago unos poquitos, lo pongo en cuencos e igual que tomamos las gulas podemos pinchar calamares en salsa, ¡salen buenísimos!Es una receta de pescado perfectamente apta para celíacos, voy a ponerla en el concurso. Todo es fresco y natural, no tiene gluten y es una receta para navidad sin gluten.

#mialmanaque#mirecetarioNo puede faltar una receta de calamares, un alimento rico en propiedades nutricionales ideales dentro de una dieta equilibrada. El calamar presume principalmente de cuatro beneficios: 1º) aporta energía, ya que es rico en hierro y potasio; 2º) mejora la vista; 3º) es rico en nutrientes; 4º) no es de temporada, puede consumirse durante todo el año.

Con verduritas y con salsa de sus patas 😋

Esta receta forma parte del recetario de mi abuela y como no podia ser de otra forma está buenísima!! Mi abuela solia acompañarla con pescado blanco rebozado pero yo lo hago como plato único, acompañado con un buen trozo de pan para rebañar! Imprescindible!!

Con las calores que hay, mejor algo ligero.

Un plato ligero, riquísimo, y con una preparación muy sencilla.Es perfecto para las próximas fiestas, porque con la cantidad de comida que ponemos antes del plato principal, no es nada pesado.#DelantalGlobal2024 #mercadoennavidad

No conocía esta pasta y la he realizado en salsa de calamares, la verdad me/nos ha gustado 👏👏👏

Una receta súper sana para un almuerzo genial

No entiendo por qué se le llama "americana" es Mediterránea total

#weekendretoEste plato, es un manjar en casa...y siempre resulta un éxito. Se puede maridar con un vino blanco D.O. Penedés Honeymoon de las Bodegas Parès Baltá.

🦑🥔🧄🍷La receta iba a ser solo de calamares pero una vez cocinados encogieron tanto que no me daba para las raciones que tenía que sacar, así que lo alargué añadiendo patatas.#menúsemanal

#cookpadmycook#midelantaldorado Este plato es tan sabroso, que sería un buen primer plato, con una ensalada bonita y exótica, un postre ligero, tipo Mousse de fresa, frutos del bosque, mango...para una velada deliciosa, conquistando a nuestro comensal por San Valentín, ehh, jajaja saludo, ya os comento que a mi hijo, le gabán todito el corazón!!

Súper fácil de hacer y con un sabor increíble, lo más entretenido limpiar los calamares bien lo demás se hace en un momento, espero que os guste#recetas #calamares #salsa

Esta es una receta de calamares en salsa muy fácil y rápida de preparar con la Thermomix. Solo necesitarás calamares frescos, cebolla, ajo, pimiento, zanahoria, tomate triturado y algunos condimentos. En menos de 30 minutos tendrás un plato sabroso listo para disfrutar. Acompáñalo con arroz blanco o pan para mojar en la salsa. #micena

#detemporadasaludable#recetascaseras#comfortfoodMaravillosa esta receta pero yo los he hecho en plan low cost ya que no usé calamares sino anillas de pota. Es una receta perfecta para llevar al trabajo en tupper y que además congela genial. Tendría que haber doblado los ingredientes porque merece la pena hacer un buen lote para congelar. Y prepara pan para mojar en la salsa, te chuparás los 20 dedos!!!La salsa americana original se hace con un fumet o caldo de langosta pero para ahorrar te vale con un buen fumet de pescado o de gambas.Sobre el origen de esta receta hay 2 teorías: una de ellas es fue fruto de la improvisación del chef francés Pierre Fraisse en 1870. Otra teoría es que esta receta proviene de la Bretaña francesa y que su nombre original es "salsa Armorique" y que los pescadores de la zona preparaban con trozos de bogavantes que pescaban.https://lacocineranovata.blogspot.com/2020/06/calamares-en-salsa-americana.html

Nos encanta preparar los calamares de todas las maneras posibles, a la plancha, a la riojana, fritos, rellenos y en su tinta. Pero esta receta nos convence especialmente ya que es muy sencilla de elaborar, y ese punto que le da el picante y el brandy es realmente fabuloso. Otro ingrediente imprescindible es una buena pieza de pan.

Una exquisita manera de preparar los calamares pequeños (o chipirones) en su propio jugo. Una receta que va muy bien tanto como entrante o como primero.Vídeo: Calamares pequeños (o chipirones) en salsa

Receta recogida del canal de Youtube " "La empanada Light de Bego"

Hoy mi esposa empieza su andadura por el mundo de la gastronomia. Ella solo quiere hacer recetas muy fáciles de comida casera. Hoy os va a cocinar un arroz con calamares que seguro que os gustará y empezará a colgar sus recetas para todos los amantes de la cocina casera.Vídeo: Arroz con calamarcitos en salsa

Buenísima, entretenida y pata mojar pan. También se puede usar como aperitivo y con la salsa en el pan, un bocata espectacular.

La he hecho en la Thermomix por se puede hacer igual igual en la olla#delantaldorado#cumplimos6

Hoy os comparto esta receta que improvise sobre la marcha y quedó muy rica. Son unos mejillones con una salsita muy particular que os paso a detallar.Si la preparáis ya me contaréis qué os pareció. Feliz domingo!! 😘😘😘#menusemanal

La huerta nos ha regalado este año un montón de calabacines. Mirando qué hacer con ellos he encontrado varias recetas con las que me he hecho mi propia composición de lugar. El resultado ha encantado a todos los que lo han probado.Funciona como mermelada dulce y también como guarnición de un plato salado o como salsa para un arroz...#vegano#singluten#sinaceite#sinlactosa#LoCocinoNoLoTiro