Biscottini di natale fit

Ho realizzato questa ricetta nel tentativo di creare dei biscottini di Natale tipo pan di zenzero, ma in modo goloso e sano, così come sono tutte le mie ricette che trovate sul mio profilo instagram @jo_incucina 🎄
Questi biscotti hanno 39Kcal l'uno, e essendo fatti con la frutta secca, contengono moltissimi nutrienti e una piccolissima quantità di grassi saturi, di cui invece il burro è pieno!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete nel mixer nocciole e avena e frullate.
- 2
Aggiungete tutte le altre polveri, il lievito, le spezie e mescolate!
- 3
Inserite anche l'uovo, il miele, l'olio, il burro di mandorle e frullate ancora. Se necessario per compattare aggiungete un goccio di acqua!
- 4
Stendete l'impasto e formate i biscottini.
- 5
Infornate a 170° per 10 minuti!
- 6
Se volete divertirvi a decorare i biscotti, preparate la glassa con 1 albume, 100g di zucchero e velo e succo di limone, e decorate a piacere i vostri biscottini!
Cooksnap
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