Los blinis son unas tortitas de origen eslavo hechas con harina, leche, huevos y levadura. Presentado con un tartar de salmón hacen que sean unos canapés irresistibles.

#milibrode1000recetas

Los blinis son muy prácticos para una reunión porque se pueden hacer con antelación, incluso se pueden congelar, y tenerlos listos para utilizar.Con respecto al salmón considero que el escocés es el mejor que yo he probado, y con él se puede preparar unos bocaditos realmente sencillos y de lujo.aquí os dejo la receta de mis blinis, el tamaño debe ser pequeño para hacer unos bocaditos delicados y fáciles de comer https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124658-blinis especiales?via=search&search_term=Blinis

Una vez más la pequeña de la casa anima a papi a hacer una receta que le apetece. En este caso unos Blinis que servimos en una cena con familia y amigos que dedicamos a los paises del mundo. Está receta es originaria de Rusia y combina el suave y dulce sabor de la tortita con el potente caviar (sucedáneo, en este caso). Aquí la tienen en vídeo por si le quieren echar un vistazo: https://youtu.be/zM3p1aJLsmQ

Los blinis son una buena solución para tomar con una copa de vino, de cava o de cerveza.Estos fueron preparados para acompañar un exquisito vino blanco albariño gallego.Un aperitivo de lujo.

Para cuidarnos en estas fiestas un aperitivo muy real. Se hacen en un momento y son y vistosos a la vez que muy saludables#arboldenavidad #mirecetario #realfood #healthyfood #aperitivosaludable #entrantes #nuestramesanavideña

No soy mucho de redes sociales, pero el otro día me llegó un meme sobre una noticia, como poco, algo estrambótica. El titular de la susodicha tildaba así: “Un asteroide del tamaño de 12’5 gorilas pasará cerca de la Tierra el miércoles, informa la NASA”… Yo, personalmente, desconozco esta medida de volumen o de peso; aunque en verdad, debería haber comenzado diciendo que creo que la noticia no es sólo falsa, sino que es una broma. Pero hagamos cálculos sobre la posible peligrosidad de ese meteorito. En un principio, casi 13 gorilas no me parece un tamaño demasiado grande, como para preocuparse mucho. 13 gorilas juntos sentados, de volumen, sería como un cubo de poco más de 3 gorilas de lado, o sea: un cubo de unos 2’5m de lado —en su estado más denso de gorilas sentados—. ¿Miramos pesos? Tomemos como referencia los pesos mínimos y máximos de un gorila macho —las hembras son más pequeñas y menos pesadas—: de 140kg a 310kg (en cautividad, que tienden a estar más gordos, en estado salvaje de unos 200 a 220kg, más o menos). Por lo que nos daría un meteorito de entre 1’7 a 3’8 toneladas, que para un meteorito tampoco parece tanto (y menos si nos ponemos en plan catastrófico, pensando en que debe traspasar nuestra atmósfera). Vamos que el protagonista de todo esto se queda entre un turismo grande y una furgoneta. ¡Pues, mira, que te digo! Yo creo que para meteoritos más grandes —de los que dan miedo—, deberían ser de la medida de King Kong, ¿no?—SEMANA10—#DelantalCookpad2025

Unos originales canapés de fruta, piña, cerezas con langostinos, bocaditos salados deliciosos, fáciles y sencillos para un buffet.

Para esas cenas de verano en la playa en las que se llega a casa y sólo apetece algo rápido, recurriendo a una tortilla y una ensalada. Podemos cambiar la versión de la tortilla con los mismos ingredientes, pero esta vez dejando cocer las patatas en lugar de freirlas, mientras todos se limpian la arena en la ducha y se preparan para sentarse a la mesa. Los filetes de fletán ahumado se pueden sustituir por cualquier otro pescado ahumado. Un paquetito en la nevera hará que comer pescado en verano sea más fácil.

Si queréis quedar como unas reinas, en un aperitivo o un cafetito de media tarde, preparar estos estupendos canapés de blinis de los clásicos embutidos, jamón, queso, salmón y brandada de bacalao ya preparada o si queréis la brandada casera, mirar como se hace en mi recetario.Para hacer los blinis caseros mirar en mi recetario."La masa de los blinis (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/63901-masa-de-los-blinis)"..

He llegado a la conclusión de que a los humanos nos gustan las polémicas. ¿Porqué sino toda esta controversia con los audiolibros?. ¿Porqué hay que estar a favor o en contra?. Pero, ¿no está claro que los libros y los audiolibros se complementan?. Además, en realidad no es nada nuevo, de siempre ha existido la figura del lector (o cuentacuentos —palabra, mucho más bonita).Dicen que escuchar un libro no tiene el mismo valor que leerlo. Pero, vamos a ver almas cándidas, son cosas diferentes, como también lo es ver una película basada en una obra literaria, que leer la propia obra. Pero si nos ponemos puntillosos, hay que admitir que el audiolibro resulta más fiel que la película.Personalmente, no veo razón ninguna para tener que elegir entre uno y otro, aunque reconozco que a pesar de estar suscrita desde hace meses a una de las mayores biblioteca-plataforma, aún no he tenido momento (y no sé si ganas) de escuchar ninguno.Pero todo suma (que ya hay bastante gente, que prefiere restar).(Sumamos esta receta a la temática: Aperitivos con conservas. Porque el aperitivo es uno de los mejores momentos de cualquier comida o cena, son bocaditos que siempre te dejan con ganas de más).#aperitivoconconservas

No os perdáis paso a paso cómo llegar a hacerlo:https://www.youtube.com/watch?v=kAdeAjliJwI¿Queréis innovar en la cocina y no encontráis la receta perfecta para hacerlo? No se si esta receta será la "perfecta" pero seguramente a más de una persona dejáis a cuadros con las Tostas de Salmón y Bacalao Ahumados!!! No perdáis detalle Grumetes!

Aprovechando un trozo de merluza, así como una bolsa de salmón, se preparó este plato como aperitivo. GXL

Riquísima receta de tosta con queso crema y salmón ahumado. El salmón ahumado suele ser un alimento que le gusta a la mayoría de la gente y en tosta o en tapa siempre es un valor añadido a nuestros aperitivos.

Vamos a salirnos un poco de la clásica receta de ensaladilla rusa de toda la vida para innovar con ésta que lleva pescados ahumados como el salmón y el bacalao. Así que si queréis sorprender con una ensalada o aperitivo con un toque diferente, apuntaos este plato porque será una sorpresa para todos. La mayonesa que he usado yo es de tarro, pero si os apetece podéis elaborarla de manera casera. #tapasyplaya

Hoy hemos asistido a un evento de Cookpad en las instalaciones Miele de Barcelona, donde hemos hecho un taller de tapas, sobra decir que ha sido excelente 🎉🎉🎉🎉🎉 Gemma, Socorro y yo hemos realizado este plato, 🌞🌞🌞💐💐💐

Un entrante o picoteo de lujo con una buena sardina ahumada, fácil y delicioso, que te saca de mil apuros, vamos a la cocina.

Pincho de bacalao y salmón ahumado con anchoa y encurtidos

Es mi receta nº100Tenía unas anchoas de Blanes( Gerona) buenísimas, queso de Burgos, pero el tomate.....Al final del verano mi marido me tenía agobiada con tanto tomate, ya había envasado un montón, y se le ocurrió envolverlos en papel de periódico y congelarlos. Saque 2 y los deje descongelar. Sorpresa!!! Eran verdes, los rayé y era todo líquido(200 ml )....Se me ocurrió hacer gelatina y me quedó un entrante de película. Os invito a que lo intentéis , si no están verdes, que sean muy jugosos.

Una receta sencilla pero muy elegante, fina pero contundente. Podríamos decir que es una receta con personalidad.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=176RSnP-TTYUn entrante estupendo para un día de fiesta.

Tenía ganas de utilizar mi sifón y elaboré una espuma de salmorejo, sólo quedaba como presentarlo y pensé en el bacalao ahumado con un toque dulce de sandía en forma de cerezas. Es una receta elaborada pero el resultado es genial.

#mirecetario#milibrode1000recetas

Este plato sorprendió mucho a mis invitados en nochevieja🎉🎉🎉🎉🎉

Canapés nuevos innovadores#dominó#sopadeletras

Había visto hace tiempo una parecida en internet de bacalao y le he dado un "toque personal"! Muy buena!