Tapas con mousse de salmón ahumado

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Paso a paso
- 1
Colocar el queso mascar pone y Philadelphia y 150 gr. salmón picado en el vaso batidor. Agregar pimienta negra molida en el momento, sal y zumo de limón. Tritura hasta obtener un mousse espumoso.
- 2
Tapar y reservar en la nevera hasta en el momento de montar las tapas.
- 3
Decirar con el salmón reservado, el whatsabi y unos tallos de cebollino. Sirve de inmediato.
- 4
Untar generoso las rebanas de pan con la mousse de salmón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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