Ingredientes

15 min.
8 personas
  1. 200 gr.salmón ahumado en finas lonchas
  2. 200 gr.queso mascarpone
  3. 150 gr.queso para untar tipo Philadelphia
  4. zumo de medio limón
  5. granospimienta negra
  6. sal fina
  7. talloscebollino u eneldo fresco para adornar
  8. rebanas de pan cortadas a tu gusto
  9. 1 pellizcowhatsabi (opcional)

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Colocar el queso mascar pone y Philadelphia y 150 gr. salmón picado en el vaso batidor. Agregar pimienta negra molida en el momento, sal y zumo de limón. Tritura hasta obtener un mousse espumoso.

  2. 2

    Tapar y reservar en la nevera hasta en el momento de montar las tapas.

  3. 3

    Decirar con el salmón reservado, el whatsabi y unos tallos de cebollino. Sirve de inmediato.

  4. 4

    Untar generoso las rebanas de pan con la mousse de salmón.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más

Recetas similares