Muslitos de pollo al limón con toque de mostaza en Moulinex iCompanion
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Maceramos el pollo poniéndolo en una fuente con el zumo de los limones, la salsa de soja y untándolos con la mostaza. Tapamos y reservamos al menos durante una media hora.
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Ponemos el aceite en el bol del robot sin ningún accesorio en él, metemos los muslitos de pollo sin el jugo del macerado y programamos 130º, 12 minutos, velocidad 0. Tapamos el bol y lo dejamos sin el cubilete para que salga el vapor y se sofría la carne. A mitad de los 12 minutos, paramos, abrimos y damos la vuelta a la carne.
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Pelamos la patata y la cortamos en rodajas finas. La lavamos para quitarle el almidón y la colocamos dentro del cestillo interno de vapor del robot.
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Echamos en el bol los jugos del macerado de la carne, la pastilla de caldo desmenuzada y los 250 ml de agua. Coloca sobre la carne el cestillo de vapor que ya tiene las rodajas de patata. Cierra con el cubilete puesto y pon el robot en el programa Steam P1 a 100º durante 25 minutos.
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Sirve las patatas, los muslitos de pollo y ponle salsita por encima... queda divino! Ah y decora con un poco de cebollino fresco por encima! 😝👏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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