এগ মোমো(egg momo recipe in Bengali)
Nabanita Mondal Chatterjee @cook_nabanita
এগ মোমো(egg momo recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ময়দাতে নুন মিশিয়ে নিন। এবার দুই টেবিল-চামচ সাদা তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে নিন। এবার উষ্ণ গরম জল দিয়ে ময়দা মেখে একটা ভিজে কাপড়ের টুকরো দিয়ে আধঘন্টা ঢাকা দিয়ে রাখুন।
- 2
বাঁধাকপি কুচি অল্প নুন দিয়ে ভাপিয়ে নিন। জল ঝরিয়ে নিন। সমস্ত জল হাত দিয়ে চেপে চেপে বের করে রাখুন। তারপর সব সব্জি একটা বাটিতে দিন। এবার দুটি ডিম ভেঙে দিন। স্বাদ মতো নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 3
এবার ময়দার ডো থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে লুচির আকারে বেলে পুর দিয়ে নিজের ইচ্ছামত সেপে মোমো বানিয়ে নিন। মোমো মেকার বা আমরা যেতেই সিদ্ধ পিঠে করি তাতে সামান্য তেল মাখিয়ে মম গুলো দিয়ে সিদ্ধ হতে দিন। মোমোর গা তেলতেলে হয়ে গেলে বুঝবেন তৈরি হয়ে গেছে।
- 4
এবার হাতে করে ঠান্ডা জল ছড়া দিয়ে মোমো নামিয়ে নিন। টমেটো চাটনি এর সাথে বা ধনে পাতার চাটনির এর সাথে পরিবেশন করুন
Similar Recipes
-
মোমো 65(MOMO 65 recipe in Bengali)
#GA4#week14 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি. স্টিম মোমো ফ্রাই মোমো অনেক তো খেয়েছি, তাই এবার একটু অন্য স্বাদের মোমো বানিয়েছি. যা বাচ্চা থেকে বড়দের সবারই ভালো লাগবে.
-
চিকেন মোমো(chicken momo recipe in Bengali)
#GA4 #week14 ক্লু নিয়েছি মোমোচিকেন মোমো একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় রেসিপি যেটা অহরহ আমরা রাস্তায় বেরোলে খেয়ে থাকি । বাড়ীতেও খুব সহজে বানানো যায় এবং স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব পুষ্টিকর খাবার।
-
-
মোমো সুপ (Momo soup recipe in Bengali)
#GA4#Week20সুপ আমার খুব প্রিয় সে যেই সুপ হোক,আজ আমি তোমাদের কে দেখাবো মোমো সুপ রেসিপি ভালো লাগলে জানিও
-
নুডুলস মোমো (noodles momo recipe in Bengali)
#GA4#week2চিকেন মোমো,ভেজ মোমো,এগ মোমো সবই বানিয়েছি আজ নুডুলস দিয়ে মোমো বানিয়ে ফেললাম ।
-
ফ্রুট মোমো (fruit momo recipe in Bengali)
#kitchenalbelaনোনতা মোমো তো আমরা সকলেই খেয়ে থাকি আজ বানিয়েছি মিস্টি মোমো।
-
ভেজিটেবল মোমো (vegetable momo recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের দাওয়া ধাঁধা র থেকে আমি বেচ্ছে নিলাম মোমো। আজ আমি ভেজিটেবল মোমো বানাবো। আর এই শীতের সন্ধ্যয় গরম গরম মোমো , মোমো সপু এর সাথে খেতে দারুন লাগবে।তাহলে বন্ধুরা র দেরি কেনো।
-
ভেজ মোমো(veg momo recipe in Bengali)
#GA4 #week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি মোমো।
-
ভেজ মোমো(veg momo recipe in bengali)
#ময়দারমোমো নামটার সাথে আমরা সবাই এখন পরিচিত। এটা একটা নেপালের ডিশ। খেতেও খুব ভালো।
-
-
-
ভেজ মোমো রেসিপি(veg momo recipe in Bengali)
#GA4#Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো আর বাঁধাকপি নিয়েছি।
-
-
-
সোয়াবিন মোমো (soyabean momo recipe in Bengali)
চিকেন মোমো, ভেজ মোমো তো আমরা অনেক খেয়েছি। আজ তাই সোয়াবিন দিয়ে মোমো বানিয়েছি। এটা কিন্তু বাচ্ছাদের জন্যও খুব হেলদি হবে। তাই যারা মোমো খেতে যারা ভালোবাসো তারা একবার বানিয়ে দেখতেই পারো সোয়া মোমো।
-
ভেজিটেবল মোমো(vegetable momo recipe in Bengali)
#cc1মোমো আমার ভীষণ পছন্দের ডিশ, আজ সন্ধ্যায় বানালাম ভেজিটেবল মোমো।
-
ভেজিটেবল চিকেন মোমো (vegetable chicken momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#ভেজিটেবল চিকেন মোমো আজ আমি ভেজিটেবল চিকেন মোমো বানিয়ে ফেললাম দারুন টেস্টি।
-
এগ্ মোমো ফ্রাই(Egg momo fry recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি এগ্ মোমো ফ্রাই আমাদের খুব প্রিয় একটি খাবার , ইভিনিং স্নাক্স হিসেবে এটি খুবই জনপ্রিয় তাই আমি আজ এগ্ মোমো ফ্রাই রেসিপি শেয়ার করছি সঙ্গে চাটনি ও
-
চিকেন মোমো(Chicken Momo Recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি momo৷চিকেন মোমো একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় রেসিপি ৷ এই রেসিপি স্ট্রীটফুড হিসেবে জনপ্রিয় হলেও বাড়ীতেও খুব সহজে বানানো যায়৷
-
স্যুপি মোমো (soupy momo recipe in Bengali)
#AsahiKaseiIndiaমোমো সবার খুব প্রিয় কিন্তু মোমো সুপ আরো বেশি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর কারণ এতে কোন তেল ব্যবহার হয়না।
-
চিকেন মোমো (Chicken momo recipe in Bengali)
#GA4#week14এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়ে তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম চিকেন মোমো রেসিপি ।অসাধারণ একটি সুস্বাদু খাবার হল এই মোমো। আমার পরিবারের সদস্যদের খুব প্রিয় ।
-
গোলাপ মোমো (Golap momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মোমোমোমো খেতে খুব ভালোবাসি। তাই মাঝে মাঝে মনটা কেমন মোমো মোমো করে।
-
ফ্রায়েড মোমো(Fried momo recipe in Bengali)
#GA4#week14মোমো এই ভাবে খেতে বেশি ভালো লাগে
-
-
তন্দুরি চিকেন মোমো(tandoori chicken momo recipe in Bengali)
#Streetologyমোমো খেতে তো আমরা সকলে খুবই ভালোবাসি আর সেটা যদি তন্দুরি মোমো হয় তাহলে তো কথাই নেই। আমি আজকে বানিয়েছি তন্দুরি মোমো খেতে ভীষণ টেস্টি হয়েছে।
-
চিকেন মোমো (Chicken Momo recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে নিলাম মোমো।আমি প্রথমবার বানালাম সবার খুব পছন্দ হয়েছে।
-
চিকেন রোজ্ মোমো(chicken rose momo recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীযেকোনো বিশেষ দিনে সন্ধ্যেবেলা এক প্লেট মোমো হলে মন্দ হয় না। আর জামাই আপ্যায়নে মোমো তো একটু বিশেষ আকারে বানাতেই হবে।খুব সহজেই গোলাপের আকারে বানিয়ে ফেলুন রোজ মোমো
-
পকেট এগ ঘোটালা (pocket egg ghotala recipe in bengali)
#worldeggchallengeএগ ঘোটালা মুম্বাইয়ের একটি স্ট্রীট ফুড হিসাবে খুব প্রসিদ্ধ। তাই এগ বা ডিম দিয়ে যখন চ্যালেঞ্জ তখন এগ ঘোটালার সাথে পকেটটাও এগ দিয়েই তৈরী করলাম। -
সোয়াবিন ফুলকপির মোমো (soyabean foolkopir momo recipe in Bengali)
#GA4#Week14 এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি বেছে নিয়েছি মোমো
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14269489
মন্তব্যগুলি (17)