Σούπα μοσχαράκι με μακαρονάκι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το μοσχάρι σε κομμάτια
- 2
Βάζουμε λίγο φρέσκο θυμάρι και πασπαλίζουμε με αλεύρι
- 3
Βάζουμε στην κατσαρόλα μια πρέζα λάδι και μόλις κάψει ροδιζουμε καλά το κρέας
- 4
Βάζουμε το σκόρδο κρεμμύδι και καρότα στο μπλέντερ και αλέθουμε καλά
- 5
Όταν ροδίσει το κρέας βάζουμε τα λαχανικά και ανακατεύουμε καλά καλά μαζί με το φρέσκο δεντρολίβανο και τα φύλλα δάφνης.
- 6
Σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε το χυμό από ένα λεμόνι.
- 7
Γεμίζουμε την κατσαρόλα με 1 και 1/2 λίτρο νερό και βράζουμε για 40 λεπτά μαζί με ένα κύβο λαχανικών αλάτι, πιπέρι και φλούδες από ένα λεμόνι (Να μαλακώσει το κρέας)
- 8
Μετά από 40 λεπτά περίπου βάζουμε μέσα στην κατσαρόλα 200 γρ αστεράκι μακαρονάκι (1 κούπα)
- 9
Αφήνουμε να σιγοβράσει για αλλά 20 λεπτά και κατεβάζουμε από το μάτι.
- 10
Σερβίρουμε με λεμόνι προαιρετικά
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχαράκι με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα 🥒🥕🍖🌶️ Μοσχαράκι με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα 🥒🥕🍖🌶️
Πολλά τα κολοκυθάκια αυτήν την εποχή και τί καλύτερο από το να τα συνδυάσουμε με την πρωτεΐνη δηλαδή το κρέας. Ελαφρύ και άκρως καλοκαιρινό φαγητό, λεμονάτο και μυρωδάτο #2020
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πορτοκάλι στη χύτρα 🍊 Μοσχαράκι κοκκινιστό με πορτοκάλι στη χύτρα 🍊
Νόστιμο κυριακάτικο πιάτο!Προσπαθώ πάντα να μαγειρεύω πιο υγιεινά και ελαφριά οπότε σπάνια σοτάρω σε λάδι. Αν εσείς προτιμάτε να το κάνετε τότε θα πρότεινα να αλευρώσετε λίγο το κρέας πριν το σοτάρετε σε λάδι αφού έχετε πρώτα περάσει τα λαχανικά και ύστερα σβήνετε με το κρασί!#ΧρυσήΠοδιά23
-
-
Κόκορας χωριάτικος κρασάτος με χυλοπίτες! Κόκορας χωριάτικος κρασάτος με χυλοπίτες!
#rooster #noodles #κοκορας #κρασάτος #χυλοπίτες #παραδοσιακό
-
Μοσχαράκι λεμονάτο Μοσχαράκι λεμονάτο
Λίγα φαγητά θυμίζουν σπίτι περισσότερο από αυτό. Όποια μέρα κι αν το μαγειρέψεις μοιάζει Κυριακή (και γιορτή και σχόλη...) Τι να μας πει μετά ο Βαλεντίνος για #ταίρι...
-
Μοσχαράκι λεμονάτο Μοσχαράκι λεμονάτο
Εγγυημένη συνταγή! Μοσχαράκι λεμονάτο που λιώνει στο στόμα 🙊
-
Ρεβύθια με μοσχαράκι στην γάστρα 🤤 Ρεβύθια με μοσχαράκι στην γάστρα 🤤
Φαγητό που νομίζω ταιριάζει απόλυτα σε αυτόν τον χειμωνιάτικο καιρό!!! Να με συγχωρέσετε που δεν σας έβαλα φωτογραφία έτοιμο σερβιρισμένο πιάτο... δυστυχώς δεν πρόλαβα...ξεχάστηκα ...
-
Μοσχαράκι λεμονάτο Μοσχαράκι λεμονάτο
Έψαχνα να βρω μια εναλλακτική συνταγή για το κοκκινιστό μοσχαράκι αλλά εξίσου εύκολη. Μετά από ψάξιμο στο διαδίκτυο και κάνα δυο πειραματισμούς κατέληξα σε αυτή τη συνταγή. Προτιμώ να συνοδεύω το μοσχαράκι με σπυρωτό πιλάφι, άλλες φορές σκέτο και άλλες φορές του βάζω αρακά και καλαμπόκι.
Stella Kipri -
Χριστουγεννιάτικο μοσχαράκι Χριστουγεννιάτικο μοσχαράκι
Είναι το φαγητό που φτιάχνω παντα τη μέρα των Χριστουγέννων και τη μέρα της γιορτής μου που πάντα περιμένουν όλοι στο οικογενειακό τραπέζι. #χριστουγεννιατικοδωρο
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια