Cóctel de gambas

Patricia Andreani Gonzalez
Patricia Andreani Gonzalez @cook_16710553

Este es mi entrante de Nochebuena. Rápido y fácil de preparar. Fresco y delicioso para empezar una cena especial.

Nota: usé lechuga iceberg (en Argentina es "capuchina") pero hay mucha variedad de lechugas, cada uno elegir a su gusto.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 100 grgambas cocidas y peladas
  2. 4 palitosmar
  3. 2palmitos
  4. 1 puñadolechuga
  5. 2 cucharadasMayonesa
  6. 2Aceitunas (sólo para decorar)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Reservar 8 gambas enteras para luego decorar la copa. Cortar en trozos pequeños el resto de las gambas, palitos de mar y palmitos. Cortar en juliana fina la lechuga.

  2. 2

    En un bol mezclar todos los ingredientes ya cortados, agregar la mayonesa, integrar muy bien. Servir en una copa, adornar con gambas enteras y una aceituna. Servir y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Patricia Andreani Gonzalez

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