Pierna ahumada con piña estilo Virginia

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

#navidadoficial cada año no falta el jamón en la mesa de las fiestas navideñas, tal vez en la cena no se coma mucho por que todos vienen cansados de trabajar y se apetece más una cerveza o un cóctel un vinito con un canapé, una botana, pero que tal el siguiente día para el recalentado con su puré y su gravy, ahora si atacamos con gusto ........felices fiestas

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Ingredientes

2 horas
15 raciones
  1. 1jamón
  2. 1 latapiña rebanada
  3. c/ncerezas
  4. 1/2 tazaketchup
  5. 2 cucharadasmostaza
  6. 1/2 tazasazúcar moreno
  7. c/njugo de cerezas
  8. c/njugo de piña
  9. c/njugo de naranja
  10. c/nvino blanco
  11. c/nclavos
  12. al gustosalsa Maggi
  13. al gustosalsa inglesa

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Lavar y quitar el cuero, no todos lo lavan yo si y tiro el líquido se me hace muy salado

  2. 2

    Hacer un adobo con todo y untar el jamón y hacer una cuadrícula e insertar los clavos de olor por ambos lados y dejamos reposar toda la noche o 4 o 6 horas tapado dándole vueltas

  3. 3

    Bañar o voltear el jamón de vez en cuando

  4. 4

    Decorar con las piñas y cerezas sujetar con palillos

  5. 5

    Meter al horno previamente calentado a 350 ° F 60 min tapado y 30 destapado

  6. 6

    Listoooo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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