Pollo en escabeche distinto 🍗🍗

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Una receta muy rica y un poco distinta al escabeche tradicional porque no lleva zanahorias y.se sirve tibio..
#NavidadCookpad

Pollo en escabeche distinto 🍗🍗

Una receta muy rica y un poco distinta al escabeche tradicional porque no lleva zanahorias y.se sirve tibio..
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Ingredientes

  1. 1pollo.sin piel y trozado
  2. 1-2cebollas
  3. 2 dientesajo
  4. 2 cdasOrégano
  5. 1 vasoagua
  6. 125 ccaceite (1/4 taza)
  7. 250 ccvinagre de alcohol
  8. Hojasde laurel 1 o 2
  9. 1 cdapimentón

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén profunda Wok o ya vamos a agregar las cebollas cortadas en Juliana junto con el aceite luego vamos a acomodar las presas de pollo sin piel y vamos a agregar el resto de los condimentos sal orégano pimentón...dientes de ajo enteros y por último agregamos el vinagre y el agua

  2. 2

    Y vamos a cocinar a fuego mínimo una hora...aproximadamente la idea es que los líquidos se reduzcan.un poco.y el.pollo esté bien tierno.

  3. 3

    Vamos a ir moviendo las presas para que la cocción sea pareja

  4. 4

    Listo!se sirve tibio.con una rica guarnición

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Cocinar hoy
MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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