મસાલા પાક  (Masala Paak Recipe In Gujarati)                                       

Rinku Saglani
Rinku Saglani @cook_120212

આ વસાણા વાળો પાક ખાવો શિયાળામાં આપણા માટે ગુણકારી છે.
#GA4
#Week15
#Jaggery

મસાલા પાક  (Masala Paak Recipe In Gujarati)                                       

4 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

આ વસાણા વાળો પાક ખાવો શિયાળામાં આપણા માટે ગુણકારી છે.
#GA4
#Week15
#Jaggery

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 થી 40મીનીટ
5 થી  6 વ્યકિત માટે
  1. 1મોટો બાઉલ ઘઉંનો કકરો લોટ
  2. 1બાઉલ ગોળ
  3. 1બાઉલ ઘી
  4. 1/4 કપતળેલો ગુંદર
  5. 1/4 કપટોપરા નું ખમણ
  6. 1/2 કપસૂકો મેવો
  7. 1 1/2 ચમચીસૂંઠ અને ગંઠોડા પાઉડર
  8. 1 ચમચીશેકેલા સુુુવાદાણા નો ભૂકો

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 થી 40મીનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક કડાઇ મા ઘી મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં લોટ શેકવા મુકી દો.લોટ ને મીડીયમ ફ્લેમ પર સતત હલાવો થોડું શેકાય એટલે તેમાં થોડા કાજુ બદામ ના ટુકડા નાખી શેકતા જાવ.

  2. 2

    હવે ટોપરા નું ખમણ જીણુ જાડું ગમે તે ચાલે એ નાખી હલાવો પછી તેમાં પાણી ની છાંટ મારવાની અને સતત હલાવતાં રહેવું આવુ 2 વખત કરવું આનાથી લોટ મા જાળી પડે છે અને પાક કણીદાર પોચો થાય છે હવે ગેસ બંધ કરી 3 મીનીટ ઠંડુ પડે એટલે ગોળ ગુંદર તથા મસાલા ઉમેરવા અને પાક ને ઘી લગાડેલી થાળી માં ઢાળી વાટકા થી દબાવી ઉપર ટોપરુ કાજુ બદામ ના ટુકડા તળેલો ગુંદર નાખી દબાવી ને કાપા પાડવા.

  3. 3

    તૈયાર છે મસ્ત મસાલા પાક જે શિયાળામાં ખાવાં જ જોઈએ..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rinku Saglani
Rinku Saglani @cook_120212
પર

Similar Recipes