#GA4#week10#soupटमाटर का सुप बडे हो या बच्चे सभी का पसंदीदा होता है मैंने सुप को हैल्दी बनाने के लिए इसमें ओट्स का उपयोग किया है औऱ चीनी की बजाय गुड का इस्तेमाल किया है....

आज मैंने शकरकंद का हलवा बनाया है जो विंटर की बहुत ही बढ़िया रेसिपी है। शकरकंद में कैलोरी और स्टार्च कि सामान्य मात्रा होती है और इसमें भरपूर मात्र में विटामिन बी6 पाया जाता है, जो शरीर में हो मोसिस्टीन नाम के अमीनो एसिड के स्तर को कम करने में सहायक होता है। यह विटामिन डी का भी बहुत अच्छा सॉस है और इसमें भरपूर मात्र में आयरन भी पाया जाता है।#GA4#Week11#Sweetpotato

#Ga4#week16#spinach(पालक)वेट लॉस के लिए फाइबर एक बहुत ही अहम पोषक तत्व है। क्योंकि, फाइबर मेटाबॉलिज़्म बढाता है जिससे, वेट लॉस होता है। हेल्दी कार्ब्स से भरपूर पालक डायजेशन भी सुधारता है। जिससे, आपका पेट भी देर तक भरा हुआ महसूस होता है। इससे, आपकी क्रेविंग्स भी कम होती हैं और आप अनहेल्दी इटिंग से बच जाते हैं। इसके साथ ही पालक खाने से आपको मैग्नीशियम, फोलेट, विटामिन ए कैल्शियम, आयरन और पोटैशियम की अच्छी खुराक भी प्राप्त होती है। ब्रोकोली वजन कम करने में असरदार है. ये हाई फाइबर और प्रोटीन से भरपूर है, जिससे भूख जल्दी नहीं लगती. साथ ही कब्ज दूर होता है और ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है.स्किन के लिए –2) ब्रोकोली स्किन पर झुर्रियाँ, फाइन लाइन्स जैसी समस्या दूर कर चेहरे और शरीर की स्किन पर बढ़िया असर डालता है.इसका विटामिन C, कॉपर, जिंक स्किन को ग्लो और टाइटनेस देते हैं. ब्रोकोली के एंटीओक्सिडेंट फ्री रेडिकल्स को नष्ट करके बढती उम्र के लक्षणों को कम करते हैं.3) ब्रोकोली में कई फायदेमंद न्यूट्रीशन हैं. इसमें आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहायड्रेट, विटामिन A, विटामिन C, विटामिन B1, B2, B3, B6, पोटैशियम, मैगनिशियम, जिंक, फास्फोरस, एंटीओक्सिडेंट होते हैं.ब्रोकोली हमारे बॉडी की रोगप्रतिरोधक क्षमता (Immunity) बढ़ाता है अब जानते है पालक ब्रोकोली के सूप की रेसीपी.....

#WS#week1#shakarkandशकरकंद रूट वेजिटेबल है जिसके कई फायदे हैं. शकरकंद में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है. इसके साथ ही शकरकंद में कई तरह के जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जैसे विटामिन विटामिन बी, सी, डी, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कोलीन के साथ डाइट्री फाइबर. इसके अलावा, शकरकंद में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स गुण होते हैं, जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी हैं. मिनिरल्स और माइक्रो न्यूट्रेंट्स होते हैं जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है. शकरकंद के नियमित सेवन से वजन भी घटाया जा सकता है. शकरकंद वसा के मेटाबोलिज्म को तेज करता है. शकरकंद का सेवन करने के बाद भूख बहुत कम लगती है और लंबे समय तक कुछ खाने की चाहत नहीं होती है. इसी कारण शकरकंद वजन को कम करने में मदद करता है. इतना ही नहीं माना जाता है कि शकरकंद के सेवन से ब्लड शुगर भी नियंत्रित रहता है. शकरकंद एनर्जी बूस्टर भी है.

#chatori कॉर्नस में भरपूर मात्रा में स्टार्च और विटामिन बी होता है जो हमारे पूरे शरीर के लिए लाभदायक होता है।

#GA4#Week16.#spinachsoup. इस सूप मे लौह तत्व और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

#Ga4#week16खाने से पहले सूप पीना बहुत ही लाभकारी हैं जिसमें आयरन से भरपूर पालक का सूप पीना तो स्वास्थ के लिए सबसे अच्छा होता हैं।

#Win #week2 #dswगाजर, टमाटर और चुकंदर का जूस एक बेहद ही स्वास्थ्य वर्धक जूस है | जिसका सेवन करने से शरीर को कई प्रकार के फायदे होते है | गाजर और चुकंदर में मुख्यरूप से फाइबर, प्रोटीन, ऊर्जा, कार्बोहाईड्रेट, पोटैशियम, कैल्शियम, आयर्न, जिंक, फॉस्फेट, सोडियम और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर टमाटर में विटामिन सी, विटामिन ई और बीटा कैरोटिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है | जो इम्यूनिटी को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रैडिकल्स से कोशिकाओं को बचाने में मदद करता है |

#Ghareluठण्ड की शुरुआत हो गई है और ठंडी के मौसम में गरमा गरम सुप मिल जाये तो बात ही क्या है आज हम बच्चों की पसंदीदा सुप टमाटर का बनाने जा रहे है जो सेहतमंद भी बहुत ज्यादा होता है और टेस्टी भी तो आईये देखे इसे कैसे बनाये

#ws झटपट सूपदिल के लिए फायदेमंद मशरूम में मौजूद फाइबर, पोटेशियम, विटामिन C ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखते हैं ।  मशरूम में भरपूर मात्रा में विटामिन डी, कैल्शियम और फास्फोरस पाया जाता है।

#winter5आयरन के गुणों से भरपूर पालक का सूप बहुत पौष्टिक होता है। देखिए इसे मैंने कैसे बनाया है।

#हेल्थीसूपखासकर सर्दियों में टमाटर के सूप का सेवन काफी लोकप्रिय होता है टमाटर का सूप पीने के फायदे अनेक है इस सूप में फैट कम होता है इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है वजन कम करने के साथ-साथ टमाटर का सूप आपको हेल्दी भी रखता है

#ebook2021#week6चुकन्दर की को ज़्यादातर लौंग ख़ासतौर पर बच्चे बिल्कुल खाना पसंद नही करते हैं।ऐसी स्तिथि मै अगर इसका जूस बना कर दिया जाए तो इसके जूस के मध्यम से इसके गुणो का फ़ायदा उठाया जा सकता है।चुकन्दर शरीर को एनर्जी देता है।इसमें कैल्शियम,आयरन,और कईमहत्वपूर्ण विटामिन पाए जाते है।हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने मै मदद करता है।इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए मैंने इसमें थोड़ी मात्रा मै तरबूज़ भी डाला है जिस के कारण इसका टेस्ट बढ़ जाता है।

#win#week5#bye2022पाव भाजी बडे हो या बच्चे सभी की फेवरेट होती है औऱ जो बच्चे सब्जी खाने मे तंग करते है उनको इस तरह से भाजी बना कर खिलाए,इससे बच्चे खुश होकर सब्जी खा लेगे.....

#chatpatiशकरकंदी मे कैलोरी और स्टार्च कि सामान्य मात्रा होती है शकरकंदी विटामिन डी का बहुत अच्छा सॉस है शकरकंदी मे भरपूर मात्रा में आयरन होता है

#subz#post1यह एक हैल्दी व स्वादिष्ट रेसीपी है जो हम बहुत कम समय मे बना सकते है,बच्चे तो लौकी का नाम सुनते ही मुंह बनाने लगते है उनको आप इस प्रकार लौकी का पुलाव खिलाए पत्ता भी नहीं चलेगा.....

लौकी का जूस हेल्थ के लिए बहुत ही फायदाकारक है लौकी का जूस विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। लौकी जूस में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है, जो वजन कम करने में मदद कर सकती है,पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है।लौकी जूस में पोटैशियम होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। लौकी जूस में विटामिन सीऔरएंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद हैं।लौकी जूस एक पौष्टिक और उपयोगी पेय है, जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।#CA2025#Week10#लोकी_का_जूस

#irआयरन का अच्छा स्रोत, जो एनीमिया को रोकने में मदद करता हैएंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर, जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाता हैरक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता हैपाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता हैकैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता हैचुकंदर में आयरन की मात्रा:100 ग्राम चुकंदर में लगभग 0.8 मिलीग्राम आयरन होता है

#irचुकंदर में कई पोषण संबंधी गुण होते हैं जो इसे संतुलित आहार का महत्वपूर्ण हिस्सा बनाते हैं चुकंदर का उपयोग करने से वसा और कैलोरी कम होते हैं।चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं यह ब्लड ग्लुकोज़ कम करने में मदद करता है। सूप स्वस्थ की दृष्टि से बहुत हेल्दी होते हैं। ये कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो भूख को बढ़ाने में भी सहायक है। मैंने लौकी, चुकंदर, टमाटर का सूप बनाया है जो बहुत ही हेल्दी टेस्टी है।

#Ga4 #Week2 :------ पालक में विटामिन ए,सी, ई , के और बी कॉम्प्लेक्स प्रचुर मात्रा में पाएं जाते हैं इसके अलावे कैल्सियम; मैग्नीसियम, पोटैशियम ; सोडियम ;आयरन, केरोटीन , आयोडीन; और अमीनो एसिड पाए जाते हैं। पालक के सेवन से शरीर में आयरन की कमी नहीं होती ; एनीमिया में भी खा सकते हैं और ब्लड प्रेशर कम करने में सहायक होती है । हार्ट डिज़ीज़ को नियंत्रण में रखने में मदद करती है।बढती वजन घटाने में भी सक्रिय रूप से मदद करती है। हमारी तंत्रिका तंत्र को सुचारू रूप से चलाने में सहायक होती है। हड्डियों के लिए वरदान है और आखों की रोशनी बढ़ा में मदद करती है। यू तो पालक की बहुत प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाई जाती हैं जैसे---- पालक की साग, पराठा ; पकौड़े ; दाल पालक ; पालक राईस; पालक पनीर, पालकचोप , पालक कोफ्ते, पालक पुलाव और भी कई व्यंजन है जो पालक के बनाई जाती हैं। मगर पालक का नाम सुनते ही पहला नंबर पालक पनीर और दूसरे नंबर पालक की सुप जिहण में आटोमेटिक आ जाती हैं और ये बहुत पौष्टिक होती हैं। तो मै आज अपने गोल्डेन एप्रण कांटेस्ट के लिए आज पालक की सुप बनाई हू जो बिलकुल रेस्तराँ की सुप से मिलती हैं। तो मेरी इस रेसपी को आप सभी एक बार बना कर टेस्ट करे, आशा है कि आप सभी को पसंद आएगी।

#vp#feb3शलजम में मौजूद विटामिन 'ए' के कारण यह एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। यह गुण हार्ट अटैक, हार्ट स्‍ट्रोक और अन्‍य हृदय रोगों को रोकने में मदद करता है। शलजम फोलेट का भी एक बेहतरीन स्रोत है जो हृदय प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है।आज हम शलजम को बहुत ही आसान विधि से झटपट तैयार करेंगे, शलजम के साथ गुणो से भरपूर कच्ची हल्दी औऱ मटर का भी उपयोग करेंगे, यह सब्जी झटपट बनने वाली औऱ खाने मे भी बहुत स्वादिष्ट है

#rg2 #w2#तवाशकरकंद पौष्टिकता से भरपूर कंद है, इसमें कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट और बहुत सारा फ़ाइबर होता है ।शकरकंद को अपने खाने में ज़रूर शामिल करना चाहिए।इसकी चाट बहुत ही स्वादिष्ट और फटाफट बन जाने वाली होती है , इस चाट को व्रत के समय भी खाया जा सकता है।

#winter5पालक में मौजूद कैल्शियम और विटामिन हड्डियों को मजबूती देने का काम करते है।इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है जो मांसपेशियों को बनाने में मदद करते है।पालक विटामिन के और अन्य जरूरी पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं।यह इम्यूनिटी को मजबूत करने का काम करती हैं।आज मैंने भी पालक का सूप बनाया है आप भी बनाये।

#winter5 चुकंदर के सूप में फाइबर पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है और कब्ज से बचाता है यह लाल रंग की सब्जी बच्चो मे इम्यूनिटी को मजबूत करता है चुकंदर में एंटीऑक्सिडेंट होते है जो बच्चो के इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करता है चुकंदर का सूप मैंने गाजर,लहसुन,अदरक,चुकंदर,टमाटर इन सब चीजों को मिला कर तैयार किया है एनीमिक व्यक्तियो के लिए बीटरूट सूप बहुत फायदेमंद होता है

#CCC टमाटर गाजर और चुकंदर का सूप खाने में बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट होता है। इसको बनाने में थोड़ा सा टाइम तो लगता हैं पर सबको बहुत पसंद आता हैं ।

#2022#w4पास्ता मे सोडियम, फेट और कोलेस्ट्राल कम मात्रा मे होता है और फाइबर जादा जो की आप के शरीर को लंबे समय तक भुक का एहसास नही होने देता और वजन कम करने मे काफी महत्वपूर्ण साबित हुआ है इस लिए इस का नाम मैजिक सुप है।

#EC#Week2शकरकंद को व्रत मे कई तरीके से खा सकते है। शकरकंद की टिक्की, कटलेटस या हलवा बना सकते है। शकरकंद की चाट भी बहुत स्वादिष्ट बनती है। यह व्रत के लिए बनाई है इसलिए इसमे सामग्री भी व्रत के अनुसार ली है। अगर व्रत के लिए नही बनानी तो सामग्री अपने पसन्द के अनुसार डाल सकते है।

#win#week6सीजनलवेजिटेबल (Seasonal Vegetables) की सब्जी तो आप बनाती ही हैं। लेकिन अगर आप चाहें तो इनसे टेस्टी, न्यूट्रीशियस सूप भी बना सकती हैं। इस बार हम आपके लिए सीजनलवेजिटेबल से बनने वाले लेमन-कोरिएंडर सूप (Lemon Coriander Soup) की रेसिपी लेकर आए हैं। इन्हें बनाना बहुत ईजी है और ये सभी फैमिली मेंबर्स को पसंद भी आएंगे।नींबू (Lemon) में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करता है और आपको कॉमन इंन्फेक्शन (Common Infections) से बचाता है, साथ ही फ्री रेडीकल्स (Free Radicals) से लड़ता है। नींबू मेटाबालिजम (Metabolism) को बढ़ाने में मदद करता है।धनिया (Coriander) में फाइबर, मैंगनीज, आयरन और मैग्नीशियम का स्त्रोत है। यह रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हाई ब्लड सुगर (High Blood Sugar) को मैनेज करने में हेल्प करता है। धनिया में पाया जाने वाला विटामिन K अल्जाइमर रोग (Alzheimer Disease) से लड़ने या रोकने में मदद करता है।

#Win #Week2 #DSW#DC #week1 #गाजरचुकुन्दरटमाटरसूपगाजर, टमाटर और चुकंदर का जूस एक बेहद ही स्वास्थ्य वर्धक जूस है | जिसका सेवन करने से शरीर को कई प्रकार के फायदे होते है | गाजर और चुकंदर में मुख्यरूप से फाइबर, प्रोटीन, ऊर्जा, कार्बोहाईड्रेट, पोटैशियम, कैल्शियम, आयर्न, जिंक, फॉस्फेट, सोडियम और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर टमाटर में विटामिन सी, विटामिन ई और बीटा कैरोटिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है | जो इम्यूनिटी को नुकसान पहुंचाने वाले फ्री रैडिकल्स से कोशिकाओं को बचाने में मदद करता है |

#goldenapron3#post1#week10#तुलसी, हल्दीइसे हम बना कर 3-4दिनो के लिए रख सकते है औऱ दिन मे तीन बार गरम करके घूंट घूंट करके पीए।#Medical propertiesहल्दी-विटामिन सी,मेगनिशीयम,फाइबर, विटामिन बी6,आयरन, पौटेशियम मेगनिज व लो केलेस्टा्ल है।यह एन्टीसेप्टिक है,हल्दी मे करक्यूमिन होता है जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढाता है।तुलसी-पेट के रोगों मे राहत देती है घाव भरने मे मदद करती है सांस के रोगो मे लाभकारी है।