158. Bizcocho húmedo de cacao sin huevo

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Bizcocho húmedo de cacao muy cremoso y esponjoso, un bocado delicioso. Sin huevos y practicamente sin grasa. Solo contiene 40 gr de aceite. Una manera mas saludable pero igual de sabrosa de comer bizcocho.

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Ingredientes

45 min
8 raciones
  1. 200 grHarina común de trigo
  2. 190 grazúcar
  3. 70 grcacao puro en polvo
  4. 15 grpolvos de hornear (1 sobre)
  5. 450 mlleche
  6. 40 grmantequilla líquida

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos. Yo tamizo la Harina junto con la levadura

  2. 2

    En otro bol mezclamos los ingredientes líquidos. Si no queréis usar mantequilla podéis optar por aceite de girasol o de oliva

  3. 3

    Agregamos los líquidos a la mezcla de ingredientes secos. Mezclamos bien con unas varillas de mano hasta conseguir una mezcla homogénea. Intruducimos la mezcla al molde. Optar por un molde con chimenea en medio.

  4. 4

    En Horno precalentado a 170 °C introducimos el molde unos 40 min. Dejar enfriar y desmoldar encima de una rejilla. Servir 🧚🏻‍♀️

  5. 5

    Ideal para desayuno o merienda

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Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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