Bizcocho con cacao puro

Hanan
Hanan @hananrecetas
Holanda

Es un bizcocho muy fácil de hacer, es esponjoso y rico 👌🏻😋

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 120 gazúcar
  3. 1 sobreazúcar vainilla 7 g
  4. 1 pizcasal
  5. 120 mlaceite de oliva suave o de girasol
  6. 120 mlleche
  7. 110yogur (puse de melocotón)
  8. 1 cucharadavinagre blanco
  9. 45 gcacao puro en polvo
  10. 280 gharina
  11. 1 sobrelevadura química 15 g

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos junto a el azúcar, el azúcar vainilla y una pizca de sal, hasta que tengan un color blanquecino.
    Añadir poco a poco el aceite, la leche, el yogur, el vinagre seguir batiendo (añadir en este orden).

  2. 2

    Añadir el cacao y mezclar no hace falta batir.
    Por último añadir la harina y la levadura y mezclar en forma devolvente.

  3. 3

    Poner la mezcla en un molde engrasado con aceite o mantequilla y enharinado. Introducir en el horno precalentado a175-180 ºC durante 35 min. Hornear en la altura media del horno.

  4. 4

    Después del horneado, le he puesto mermelada de albaricoque y almendras picadas (las he picado sin tostar y con su piel).

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Escrita por

Hanan
Hanan @hananrecetas
Holanda
Me apasiona cocinar, renovar, improvisar, recrear y hacer de esas recetas un toque personal.Más recetas en mi Instagram @hananrecetas.
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