Bizcocho de cacao

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

Este bizcochito es el primero de una trilogia, jiji. En realidad no había hecho nunca este bizcocho pero surgió de querer hacer otro en la que necesitaba parte de bizcocho de cacao y en vez de comprarlo decidí hacerlo yo misma y la verdad es que se convirtió en otro más para la coleccion

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Ingredientes

60 min
8 personas
  1. 80 grmantequilla derretida
  2. 50 grleche
  3. 1 sobrelevadura
  4. 3huevos
  5. 225 grazúcar
  6. 200 grharina
  7. 30 grchocolate en polvo valor

Paso a paso

60 min
  1. 1

    En primer lugar pondremos el azúcar y los huevos 2 minutos, 37°, vel 3

  2. 2

    Acabado el tiempo incorporaremos la leche y la mantequilla derretida y mezclaremos 5 seg, vel 3

  3. 3

    Ahora por último agregaremos la levadura, la harina y el cacao y mezclaremos 10 seg, velocidad progresiva 5-10

  4. 4

    Lo pondremos en el molde y llevaremos al horno a 180°, durante 40 min aproximadamente pero recordad que eso dependerá del horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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