Bizcocho de cacao en monsieur cuisine

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Hoy vamos con uno de esos bizcochos de cacao de los que triunfan a la hora de invitar a nuestros amigos a un cafelito a media tarde.
Seguro que os gusta 😉

Bizcocho de cacao en monsieur cuisine

Hoy vamos con uno de esos bizcochos de cacao de los que triunfan a la hora de invitar a nuestros amigos a un cafelito a media tarde.
Seguro que os gusta 😉

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Ingredientes

  1. 200 grharina de fuerza
  2. 200 grcacao en polvo
  3. 150 mlleche
  4. 20 grlevadura en polvo
  5. 170 grazúcar
  6. 150 grmantequilla en pomada
  7. 4huevos L

Paso a paso

  1. 1

    Echamos en el vaso el cacao, la harina y la levadura y mezclamos 15 segundos, velocidad 5.
    Sacamos y reservamos para más tarde.

  2. 2

    Colocamos la mariposa (sin limpiar el vaso) e introducimos los huevos y el azúcar y batimos 3 minutos, velocidad 3.

  3. 3

    Ahora añadimos la mantequilla y programamos 5 minutos, velocidad 5.

  4. 4

    Incorporar la leche y batir
    40 segundos, velocidad 4.

  5. 5

    Bajamos los restos con la espátula e incorporamos la mezcla de la harina, cacao y levadura que teníamos reservada.
    Programamos 30 segundos, velocidad 4.

  6. 6

    Quitamos la mariposa y bajamos los restos de las paredes con la espátula. Programamos 10 segundos, velocidad 4.

  7. 7

    Vertemos la mezcla en un molde engrasado y espolvoreado con cacao en polvo. Lo metemos al horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
    Hacer la prueba del palillo para ver si está hecho.
    Dejar enfriar y desmoldar.

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Cocinar hoy
MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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Comentarios (3)

Xavi Brun
Xavi Brun @XaviB
Alguna cantidad de algo no cuadra, me quedo una masa que parece cemento

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