Rau Câu Phô Mai (Làm dễ, ăn ngon)
Hiện nay, ngoài các loại thạch trái cây bỏ hộp sẵn thì các quán trà sữa còn cho khách order thêm thạch phô mai, là rau câu phô mai, giá 1 viên dao động từ 1 nghìn đến 3 nghìn. Nhưng chỉ với 40 nghìn là mọi người đã có thể làm được 4 vỉ đá rau câu phô mai như em rồi (tầm 21 viên/vỉ).
Chị nào thích mê món này mà cứ sợ là không biết làm thì cũng khỏi lo. Hồi trước em biết nấu ăn mấy món cơm canh gia đình trước rồi vì thích quá nên mới làm thử ăn đó ạ.
Công thức em viết là dùng để làm 2 vỉ đá hoặc 1 vỉ đá và 1 chén rau câu phô mai (như trên hình) nhé.
Rau Câu Phô Mai (Làm dễ, ăn ngon)
Hiện nay, ngoài các loại thạch trái cây bỏ hộp sẵn thì các quán trà sữa còn cho khách order thêm thạch phô mai, là rau câu phô mai, giá 1 viên dao động từ 1 nghìn đến 3 nghìn. Nhưng chỉ với 40 nghìn là mọi người đã có thể làm được 4 vỉ đá rau câu phô mai như em rồi (tầm 21 viên/vỉ).
Chị nào thích mê món này mà cứ sợ là không biết làm thì cũng khỏi lo. Hồi trước em biết nấu ăn mấy món cơm canh gia đình trước rồi vì thích quá nên mới làm thử ăn đó ạ.
Công thức em viết là dùng để làm 2 vỉ đá hoặc 1 vỉ đá và 1 chén rau câu phô mai (như trên hình) nhé.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lấy một cái tô, cho 1/2 gói rau câu và 220g đường vào, dùng muỗng trộn đều rau câu và đường
- 2
Bắt một nồi nước lên (lượng nước là 400ml nước) đun sôi. Khi nước sôi dữ các chị đổ chén bột rau câu vừa trộn vào, khuấy đều. Đợi hỗn hợp rau câu trong nồi sôi mạnh thêm một lần nữa thì tắt bếp.
- 3
Lấy mui múc cho vào các vỉ đá, chén, khuôn rau câu như ý. Lấy dao xắt rau câu vào từng khuôn (em xắt phô mai to tầm 1cm vì em thích ăn nhiều phô mai)
- 4
Đợi các hỗn hợp bắt đầu đông lại, sau khi các khuôn rau phô mai nguội hẵn thì các chị cho vào tủ lạnh ngăn mát để thêm 1 giờ thì có thể lấy ra ăn rồi.
- 5
Rau câu ăn kèm si rô đá bào, trà sữa. nước ngọt, chè,... Có thể biến tấu để kết hợp cùng các món ăn vặt rất lạ miệng. Một miếng rau câu ngọt ngọt cắn một cái lại dâng thêm vị béo béo của phô mai thì còn gì bằng nè. Nếu các chị muốn hỏi thêm cách mix vị ca cao, trà sữa, milo, matcha thì cứ nt em em gửi công thức vì hiện tại em chỉ có hình cho rau câu không màu với rau câu sữa thôi ạ.
- 6
Chúc mọi người thành công!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Rau câu flan phô mai Rau câu flan phô mai
Rau câu flan phô mai beo béo mát lạnh, mùa hè nắng nóng ăn 1 cái lại muốn ăn thêm#bepvang#giainhietmuahe
-
Rau câu xoài Rau câu xoài
Rau câu giòn có vị ngọt thơm của xoài, vị béo của phô mai làm món tráng miệng thích ơi là thích
-
Rau câu dẻo phô mai Rau câu dẻo phô mai
Rau câu là món dễ làm nhưng mình làm lúc thì dư màu này, lúc thì thiếu màu kia, lúc là cứng, lúc thì mềm, khi thì ngọt, khi thì lạt. Tóm lại là không đều tay. Vì vậy để dễ và làm nhanh, mình đo lường theo công thức dưới đây. Mình không thích ăn ngọt lắm nên các bạn có thể điều chỉnh lại lượng đường tùy khẩu vị.
Phương Như -
Thạch pudding phô mai galaxy Thạch pudding phô mai galaxy
Phần pudding béo ngậy, mát lạnh và mềm tan trong miệng. Công thức dưới đây có vị ngọt nhẹ vừa phải, ăn sẽ không bị ngấy, Màu sắc thạch rau câu Galaxy bên trên rất đẹp và bắt mắt. Món này không chỉ các bé mà người lớn cũng rất thích.
-
Rau câu flan cheese cà phê Rau câu flan cheese cà phê
Lớp rau câu flan cheese mềm béo hòa quyện cùng lớp rau câu cà phê thơm lừng chắc chắn sẽ là món thạch rau câu khiến ai thưởng thức cũng phải mê đắm! -
Thạch rau câu nhân phô mai Thạch rau câu nhân phô mai
Món này có thể làm nhiều, để tủ lạnh ăn dần. Màu xanh từ lá dứa, và các nguyên liệu nấu đều bổ dưỡng. Gia đình có trẻ em có thể làm món này cho trẻ. Bổ dưỡng hơn những thạch bỏ chung trà sữa nguy hiểm ngoài đường
-
Món cho bé : Thạch rau câu flan Món cho bé : Thạch rau câu flan
Nhìn màu là thấy ưng rồi các mom há ! Làm thoy nào kkk là thạch, có độ dai, nên các mom cẩn thận chú ý cao độ khi cho các bé nhỏ ăn ạ ! Con mình mình biết ý nha các mom ^^
-
Thạch đào phô mai sữa dừa Thạch đào phô mai sữa dừa
từ ngày mua được gói bột làm thạch là thích tự làm vì thấy dễ, hihi
-
SP.0257 - Rau Câu Phô Mai Milo SP.0257 - Rau Câu Phô Mai Milo
Mấy đứa bạn mình đòi uống trà sữa mà phải có thạch ăn kèm nên mình mới phải dậy sớm để làm cho vừa lòng hả dạ lũ quỷ tinh nghịch kia ^_^#bepvang
-
Rau câu NHÃN Rau câu NHÃN
Rau câu có rất nhiều vị để thử, nhưng gia đình thích vị trái cây: nhất là nhãn. Vị thanh mát, lạ miệng, hương nhãn thơm lừng ngất ngây luôn 👍👏😋 #montrangmieng
-
Thạch phô mai matcha Thạch phô mai matcha
Món thạch phô mai matcha béo ngậy, mềm mại tan trong miệng, vị không quá ngọt nên bạn có thể ăn nhiều mà cũng không thấy ngán. Điểm nhấn của món này chính là vị thơm của phô mai hòa lẫn cùng vị matcha tạo nên sức quyến rũ khó cưỡng. Cách làm cũng rất nhanh và đơn giản. Bạn thử nhé!
-
Thạch rau câu phô mai và trái cây Thạch rau câu phô mai và trái cây
Món này thì người lớn và trẻ con ai cũng thích vì rất dễ ăn dễ làm nhé.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)