Flan de chocolate blanco y queso en mambo

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Susana Sanchez
Susana Sanchez @susy
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Ingredientes

  1. Base
  2. 1 paquetegalletas
  3. 100 grmantequilla
  4. Sirope de chocolate
  5. Flan
  6. 1 tarrinaPhiladelphia de 200 gr
  7. 150 grchocolate blanco para fundir
  8. 500 mlnata para montar
  9. 200 mlleche
  10. 125 grazúcar
  11. 2 sobrescuajada

Paso a paso

  1. 1

    Introducimos las galletas y la mantequilla en la jarra y programamos velocidad progresiva 6/10. Lo añadimos al molde, extendemos, añadimos el sirope y dejamos reposar

  2. 2

    Limpiamos la jarra con un papel de cocina y añadimos el chocolate y trituramos 20seg/v9. Reservamos

  3. 3

    Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 12 minutos/v2/90gds/pc10 cuando se ponga rojo bajamos la pc5

  4. 4

    Cuando finalice añadimos el chocolate y programamos 3 min/v2/90gds/pc5

  5. 5

    Finalizado lo añadimos al molde y dejamos enfriar en la nevera 4 horasminimo para que cuaje

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Comentarios

Denis
Denis @dniis
Se me ha quedado el fondo 😔. No sé si sería mejor con mariposa
Invitado

Escrita por

Susana Sanchez
Susana Sanchez @susy
Mama de dos niñ@s que la encanta la cocina descubrió el maravilloso mundo de los robots de cocina, en mi caso la olla gm, más adelante mambo y mi última locura... ser distribuidora de Thermomix!!! 😍😍Intentaré ir subiendo mis recetas, con todas mis maquinitas y sin ellas e intentare adaptar algunas de las que ponéis y las subiré para que veáis la cantidad de cosas que se pueden hacer (espero que no moleste) poniendo el nombre de el/la autor/a 😄😄
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