Flan sabor chocolate en la mambo
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Una receta fácil y sencilla que con la mambo consigues hasta manchar poco. He utilizado para darle sabor la harina de algarroba que evita echar gran cantidad de azúcar. Se podría sustituir por cacao soluble
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Introducimos en la mambo la leche, el aroma de vainilla, una cucharada de harina de algarroba y 4 de azúcar moreno
- 2
Después cascamos los huevos
- 3
Poner a velocidad 4, 5 minutos y temperatura 40 grados
- 4
Echar un chorrito de caramelo líquido en el fondo de los moldes e introducir en una bandeja de horno con agua que cubra
- 5
Verter la mezcla de la mambo en los recipientes hasta 90 % de capacidad por si suben un poco
- 6
Hornear a 150 grados durante 45 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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