7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪
La consistenza è perfetta, molto morbida ma non troppo umida, soprattutto appena fatta, poi sì si inumidisce un po' grazie alla presenza delle mele. Davvero una ricetta da conservare!!!!!! 👏🏻
Semplicissima da preparare, si fa tutto senza bilancia, usando solamente un bicchiere e un cucchiaio come misurini.
Da Unamericanatragliorsi (che ringrazio) ma con varianti mie. La sua ricetta prevede inoltre noce moscata e chiodi di garofano ma non mi sono piaciuti in questa torta quindi li ho sostituiti con scorza di limone e vaniglia.
Provatela che sono sicura vi piacerà! 😋
Un abbraccio a tutti!
7 • Torta di mele irlandese 🇮🇪
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Da Unamericanatragliorsi (che ringrazio) ma con varianti mie. La sua ricetta prevede inoltre noce moscata e chiodi di garofano ma non mi sono piaciuti in questa torta quindi li ho sostituiti con scorza di limone e vaniglia.
Provatela che sono sicura vi piacerà! 😋
Un abbraccio a tutti!
Istruzioni per cucinare
- 1
Con una frusta a mano, montate l'uovo con lo zucchero e il sale per un paio di minuti. Incorporate l'olio e poi il latte e montate ancora un po'.
- 2
Aggiungete la farina setacciata con il lievito, poi gli aromi che volete, io ho messo scorza di limone e vaniglia.
- 3
Come ultima cosa mettete le mele tagliate a tocchetti e girate con una spatola, l'impasto risulterà piuttosto denso.
- 4
Versate l'impasto nella tortiera da 20-22 cm imburrata e infarinata e livellate leggermente la superficie.
Spolverizzate la superficie delle tortine con lo zucchero, mettete qualche pezzettino di burro.
- 5
Cuocete la torta in forno preriscaldato a 170° per 30-40 minuti circa ma controllate sempre la cottura facendo la prova stecchino. Lasciate raffreddare la torta prima di sformarla.
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