Τυρόπιτα με μπεσαμέλ από σιμιγδάλι και πολλά τυριά
Stelios L @STELIOS43
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ από σιμιγδάλι και πολλά τυριά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε για λίγο να καβουρδιστεί
- 2
Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε συνεχόμενα.
Μόλις αρχίσει να βράζει και να πήζει το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα αυγά, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι και τα τυριά. - 3
Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη
Λαδώνουμε καλά ένα ταψί και προσθέτουμε τα μισά φύλλα λαδώνοντας - 4
Στρώνουμε τη γέμιση και απλώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα λαδώνοντας.
Χαράζουμε την πίτα μας σε κομμάτια και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 190-200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. - 5
Δοκιμάστε να ανακατέψετε με 1 μέρος γιαούρτη και 2 μέρη γάλα και βάζοντας λιγότερο λαδάκι, αλείψτε το και αυτό αναμεσά στα φύλλα για πολύ τραγανό αποτέλεσμα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο, 4 τυριά και μπεσαμέλ Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο, 4 τυριά και μπεσαμέλ
#ΧρυσόΠιρούνιΜου είχαν μείνει μερικά τυριά στο ψυγείο και ήταν ευκαιρία να φτιάξω μια τυρόπιτα, με δικά μου φύλλα, για να είναι πιο ρουστίκ. Επειδή τα τυριά που χρησιμοποίησα (φέτα,γραβιέρα, ταλαγάνι και καπνιστό ρεγκάτο) ήταν λίγο αλμυρά, έφτιαξα μια δόση ανάλατη μπεσαμέλ, για να ισορροπήσει στο αλάτι.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ και τυριά Τυρόπιτα με μπεσαμέλ και τυριά
💠Μια τυρόπιτα με Ό,τι είχα στο ψυγείο, η οποία πέτυχε απόλυτα ♥️
-
-
Ανάλαφρη τυρόπιτα με κρέμα τυριού Ανάλαφρη τυρόπιτα με κρέμα τυριού
Λαχταριστή και ελαφριά τυροπιτούλα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγω πάντα την κόβω πρίν την βάλω στον φούρνο για να μην θριματίζονται τα φύλλα.
-
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ.....και σόδα Τυρόπιτα με μπεσαμέλ.....και σόδα
Δεν θυμάμαι πόσες τυρόπιτες έχουμε δοκιμάσει, αλλά αυτή είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που την είδα τελευταία!!!! #Ημερολόγιο2023
-
Μαλακή τυρόπιτα με κρέμα τυριού Μαλακή τυρόπιτα με κρέμα τυριού
Επειδή μ' αρέσει η τυρόπιτα με μαλακά τυριά, πάντα δυσκολευόμουν να φάω την κλασική. Γι' αυτό μια μέρα αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου τυρόπιτα όπως θέλω εγώ. Πειραματίστηκα και βγήκε ένα ωραίο αποτέλεσμα. Ελπίζω να αρέσει και σ' εσάς!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν την πίτα την κάνετε με δικό σας φύλλο, μπορείτε να βάλετε φιλαδέλφεια, εκτός από το πρωτελευταίο φύλλο, σε όλες τις άκρες των φύλλων και να τις γυρίσετε φτιάχνοντας έναν πεντανόστιμο κόθρο γεμάτο με φιλαδέλφεια. Να μην ξεχνάτε τα έτοιμα φύλλα κρούστας να τα λαδώνετε περισσότερο από ότι αυτά που φτιάχνετε με τα χεράκια σας. Επίσης στο τελευταίο φύλλο που βάζουμε και κλείνουμε την πίτα μαζί με λαδάκι και τριμμένη φέτα να ρίξετε και λίγο νεράκι γιατί γίνεται με το ψήσιμο πιό τραγανό το εξωτερικό φύλλο (μυστικό της Βέφας). Καλή όρεξη!!!!!
-
Χωριάτικη τυρόπιτα με διάφορα τυριά και σπιτικό φύλλο! Χωριάτικη τυρόπιτα με διάφορα τυριά και σπιτικό φύλλο!
Έξτρα γευστική τυρόπιτα με τραγανό χωριάτικο φύλλο!#κολατσιό#ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Χωριάτικη τυρόπιτα με κολοκύθα village cheese pie with pumpkin Χωριάτικη τυρόπιτα με κολοκύθα village cheese pie with pumpkin
-
Τυρόπιτα με 3 τυριά και ανάγλυφο σπιτικό φύλλο Τυρόπιτα με 3 τυριά και ανάγλυφο σπιτικό φύλλο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #μαγειρευωμεελαιολαδο #οτιεχω #καθεμερα #υγιεινό #πίτες #παρασκευή #Ημερολόγιο2023
-
Στριφτάρια με τυριά και μπεσαμέλ Στριφτάρια με τυριά και μπεσαμέλ
#2020 #ήρθαγιαναμεινω
-
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ Τυρόπιτα με μπεσαμέλ
Μια πολύ νόστιμη συνταγή από το daddy-cool.gr
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14366911
Σχόλια