বাঁধাকপির চচ্চড়ি (bandhakopir chorchori recipe in Bengali)

Chaandrani Ghosh Datta
Chaandrani Ghosh Datta @chand_072406
Kolkata

#GA4
#Week14
শব্দ নিলাম cabbage

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
২ জন
  1. ৩০০ গ্রাম বাঁধাকপির একটু মোটা করে কেটে ভাপানো
  2. প্রয়োজন অনুযায়ীআলু গাজর সিম বিন্স যা খুশি শীতের সবজি নিজের পছন্দের
  3. ১চা চামচ পাঁচফড়ন
  4. ২ টি কাঁচা লঙ্কা
  5. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. ১চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  7. স্বাদ মতনুন আর চিনি
  8. ৩/৪চা চামচসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    করাতে গরম করে পাঁচ ফোড়ন আর লঙ্কা দিয়ে ভাপান বাঁধাকপি আর বাকি সবজি দিয়ে সমস্ত মশলা দিয়ে একটু নেড়ে চাপা দিয়ে গ্যাস সিম থাকবে

  2. 2

    মিনিট খানেক পরে ঢাকনা খুলে একটু নেড়ে চেড়ে গ্যাস বাড়িয়ে জল টা শুকিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    রুটি বা ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করা যায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Chaandrani Ghosh Datta
Kolkata
খেতে খুব ভালোবাসি আর নানা রকম রান্না করতে। people eat to live but my motto is live to eat .
আরও পড়ুন

Similar Recipes