Ensalada fresca de verano!!
Para esta temática "Receta Arco Iris" 🌈, y #retofinde elegí hacer una receta muy fácil y fresca para acompañar cualquier comida en estas épocas de verano.
Ensalada fresca de verano!!
Para esta temática "Receta Arco Iris" 🌈, y #retofinde elegí hacer una receta muy fácil y fresca para acompañar cualquier comida en estas épocas de verano.
Paso a paso
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Primero vamos a colocar los huevos en una ollita o jarro, los llenamos de agua hasta cubrirlos bien, y los vamos a llevar a hervir a fuego moderado por unos 8 minutos, que es el tiempo exacto de cocción de los huevos duros. Una vez listos, vamos a pelar los huevos, sacándole la cáscara, y enfriandolos huevos con un poco de agua fría.
- 2
Colocamos en un bowl pequeño y res reservamos. Por otra parte comenzamos a preparar la vinagreta, mezclando el aceite, el achetto y salpimentamos.Mezclamos y reservamos
- 3
Luego vamos a lavar bien las verduras y las vamos a cortar bien chicas o al gusto de cada uno. Las colocamos en un bowl, condimentamos con nuestra vinagreta previamente hecha, agregamos los huevos duros cortados en cuartos y listo.
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Servir y degustar sola o como guarnición de un plato principal.
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