Congrio en salsa

Lo rápido y fácil que es de hacer #Alambiquecocina

Hoy entra un ingrediente nuevo en mi cocina, el congrio.A pesar de ser amante de la carne, en esta ocasión al ver en el supermercado ese bicho con aspecto de serpiente, me encapriche de probar su sabor y opté por cocinar un trozo y el resto congelarlo para futuras recetas.

#Alambiquecocinahttp://lacocineranovata.blogspot.com/2010/02/congrio-con-salsa.htmlPrepara un buen pan para mojar en esta estupenda salsa. El congrio es uno de mis pescados favoritos, precisamente por lo gelatinoso que es. A mi me salieron 8 rodajas de congrio.

Esta receta era de mi abuela Angelita, que yo he recopilado en su memoria.

Sencillo y rico 🤤

El otro día ví un pescado blanco que no conocía en la pescadería y al preguntar me dijeron que era congrio, parecido a la merluza pero de la bahía, así que mas fresco y local. Y también mucho mas barato. Ayer busqué en Cookpad y me inspiré en la receta de RecetasCanarias en cuanto al pimentón y las hierbas, pero luego le dí un giro según los ingredientes que tenía a mano.

Os traigo un plato que no debes dejar de probar. El codillo es una carne económica, y con esta receta vas a triunfar, pues queda muy sabrosa y la salsa está deliciosa.

Una salsa sencilla en cuanto a ingredientes y muy fácil de hacer. Como suele decirse: menos es más.#mineveraporcolores

Un plato fácil y rico, el congrio le da un sabor muy rico

Si te gusta lo agridulce te va a encantar...ha salido jugosa y sabrosa..espero que disfruteis con un buen vinito rioja ...

Si quieres saber más sobre esta receta, pásate por mi Blog:http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/12/corvina-en-salsa.html

Receta sana, fácil, rápida y sabrosa, que más se puede pedir?

Es una comida muy rica para la gente que no es de pescado, porque el panga no tiene sabor y lo puedes preparar de mil maneras y con esta salsita esta aún más bueno, os animo a hacerla :)

Vi esta receta tan fácil de hacer y me decidí hacerla y el resultado, buenísimo

Riquísimo para acompañar con pollo, carnes asadas, choripan o con lo que ustedes quieran.

Plato que lleva tiempo de cocción pero está delicioso

Pues esta receta es la que hago cuando nos vamos al campo y cada uno aporta una cosa está muy buena y después de una panzada a correr y jugar pues esto nos entra genial y encima ves disfrutar a todos.#triviumdecocina#delantaldorado

Hoy nos toca un poco de pescado y aquí os dejo una sencilla pero muy sabrosa receta. Buen provecho!

Deliciosa y bastante sencilla.