Calabaza rellena.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer es hacerle unos cortes a la calabaza y ponerle un poco de aceite en las grietas... y llevar a un horno hasta que se cocine. Más o menos por 1 hora o un poquito más.lo pueden envolver en papel aluminio y se hace más rápido.
- 2
El segundo paso es preparar el relleno.. para esto vamos a rehogar la cebolla, morrón, ajo, verdeo... y agregar la carne una vez cocinada agregamos bastante perejil y condimentamos a gusto
- 3
Ahuecamos la calabaza y mezclamos un poco de el puré de la calabaza con la preparación de carne y rellenamos la calabaza
- 4
Luego le colocamos el queso y lo llevamos a el horno nuevamente a gratinar... luego espolvorea orégano.. y listo a disfrutar es muy sabrosa 🙌👌
- 5
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