गुड़ और बादाम की चिक्की (gur aur badam ki chikki recipe in Hindi)
shivani sharma @cook_25487809
#GA4 #week18 #peanutchikki हेलो दोस्तों आज मैं लेकर आई हूं आपके लिए इस मकर संक्रांति में सबका पसंदीदा गुड और बादाम की चिक्की जो खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगती है और खासकर ठंड के मौसम में इसे सभी लौंग खाना पसंद करते हैं आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं और इसे बनाने के लिए हमें बिल्कुल सिर्फ और सिर्फ दो चीजों की आवश्यकता होती है और बिल्कुल झटपट बनकर बिल्कुल आसान और जल्दी बनकर तैयार हो जाती है
गुड़ और बादाम की चिक्की (gur aur badam ki chikki recipe in Hindi)
#GA4 #week18 #peanutchikki हेलो दोस्तों आज मैं लेकर आई हूं आपके लिए इस मकर संक्रांति में सबका पसंदीदा गुड और बादाम की चिक्की जो खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट लगती है और खासकर ठंड के मौसम में इसे सभी लौंग खाना पसंद करते हैं आइए देखते हैं इसे कैसे बनाते हैं और इसे बनाने के लिए हमें बिल्कुल सिर्फ और सिर्फ दो चीजों की आवश्यकता होती है और बिल्कुल झटपट बनकर बिल्कुल आसान और जल्दी बनकर तैयार हो जाती है
कुकिंग निर्देश
- 1
गुड़ और बादाम की चिक्की बनाने के लिए सबसे पहले मूंगफली को धीमी आंच पर कढ़ाई पर भूने
- 2
जब सारे मूंगफली अच्छे से भून जाए और सब में हल्की-हल्की दरार आ जाए तो समझ जाए मूंगफली अच्छे से भून गया है और उसे हल्का ठंडा करके उसे हाथ से रगड़ कर मूंगफली के सारे छिलके निकाल ले
- 3
फिर एक कढ़ाई गर्म करें और उसमें गुड को अच्छी तरह तोड़ कर डाल दें और साथ ही चार से पांच चम्मच पानी डाल दें ताकि गुड कढ़ाई में चिपके ना और धीमी आंच पर गुड को अच्छी तरह पिघला लें और उसकी चाशनी बना ले और सारे मूंगफली को गुड़ की चाशनी में डालकर अच्छी तरह मिला दें और एक प्लेट में घी लगाकर तैयार गुड़ और बादाम को उस प्लेट पर अच्छे से फैला दें और ठंडा होते ही उसे चाकू की सहायता से अपने मनपसंद आकार में काट लें बस तैयारी है हमारी गुड बादाम की चिक्की आप इसे बनाएं और अपने फैमिली और दोस्तों के साथ इंजॉय करें
नमस्कार मेरा नाम शिवानी है और मुझे खाने बनाने से बहुत ही ज्यादा प्यार है मुझे अच्छे-अच्छे खाना बनाना और लोगों को खुश करना खाने के जरिए बहुत अच्छा लगता है आप लोग भी मेरी रेसिपीज को पसंद करें और ट्राई करें थैंक यू😘
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#GA4#week18#chikki सर्दियों में चिक्की हम सभी को पसंद आती है और ये कई तरह से बनाई जाती है ,आज मैंने गुड़ और चने की चिक्की बनाई जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी ।
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