Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γραρακάς κατεψυγμένος
  2. 1/2κρεμμύδι
  3. 1 σκελίδα σκόρδο
  4. Αλάτι, πιπέρι
  5. Λίγηζάχαρη
  6. 200 γρκρέμα γάλακτος
  7. Νερό όσο χρειαστεί για σκεπαστούν τα υλικά
  8. 1μαρούλι
  9. Για την ΝΤΕΜΙ ΜΟΝΤ
  10. Δυόσμο κατά βούληση
  11. Πιπέρι
  12. 100 γρκρέμα γάλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγη ζάχαρη έτσι ώστε να βοηθήσουμε το κρεμμύδι να καραμελώσει.

  2. 2

    Έπειτα προσθέτουμε το κατεψυγμένο αρακά και ανακατεύουμε. Μετά από μερικά λεπτά προσθέτουμε το μαρούλι και καλύπτουμε με νερό.

  3. 3

    Προσοχή δεν σκεπάζουμε την κατσαρόλα, αφήνουμε την σούπα να βράσει, μόλις πάρει μια βράση ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και περιμένουμε να πάρει μια βράση ακόμα

  4. 4

    Αποσύρουμε από την φωτιά, και χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ την σούπα μέχρι να γίνει βελούδινη.

  5. 5

    Σε ένα μπολ βάζουμε τα υλικά για την ΝΤΕΜΙ ΜΟΝΤ και χτυπάμε με το ραβδομπλέντερ

  6. 6

    Σε ένα πιάτο σερβίρουμε λίγη σούπα και ρίχνουμε από πάνω την ΝΤΕΜΙ ΜΟΝΤ

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (2)

Stauroula Sakarikou
Stauroula Sakarikou @cook_24471471
Το μαρούλι το κόβουμε η το βάζουμε μέσα κανονικά ολόκληρο το φύλλο;

Από

Donald Nano
Donald Nano @cook_26619205
στις

Παρόμοιες συνταγές