Hamburguesa de quinoa y Chía Gourmet 👉 Recetas Hamburguesas Veganas

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🥦🍎🥑¿Te imaginas una hamburguesa de quinoa y chía con un salsa de yogur con nueces? ... pues esta es la opción de hamburguesas veganas que os traemos hoy, una hamburguesa vegana saludable, nutritiva pero sobre todo muy fácil de hacer en casa.🥦🍎🥑

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2 tazaquinua o quinoa cocida
  2. 1/2 tazaharina de avena
  3. 1 cucharadasemillas de chía
  4. 1 cucharadapuré o compota de manzana
  5. 1 cucharaditaajo en polvo
  6. lechuga
  7. espinacas
  8. tomate
  9. cebolla roja
  10. pan
  11. aceite de oliva
  12. sal
  13. Para la salsa vegana de yogur
  14. 5nueces
  15. 1yogur de soja
  16. jugo de 1/lima

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol ponte a mezclar la quinoa cocida, con las semillas se chía ya remojadas, el puré de manzana, la harina de avena y la sal. Una vez todo bien mezclado, añade el ajo en polvo y vuelve a mezclar todo muy bien.

  2. 2

    Con la masa ya hecha, calienta en una sartén un poco de aceite, fríe durante unos 3 minutos por cada lado cada hamburguesa de quinoa y chía que hayas hecho y reserva.

  3. 3

    Toma el pan, añádele un chorrito de aceite de oliva y tuestalo por cada lado hasta que tenga un color dorado. Con el pan ya tostado arma tus hamburguesas veganas de quinoa y chía.

  4. 4

    Para hacer la salsa simplemente mezcla el yogur, con unas gotita de lima y las nueces ya picadas.

  5. 5

    Copia el siguiente enlace para ver el video completo de la receta :https://www.youtube.com/watch?v=Lafxfroe3wk&list=PLa0dtrtt_kj-rApCBPt1r7FyvGcfb3QgO&index=5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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