Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos bien los filetes de posibles restos de grasa.
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Salpimentamos las pechugas y las doramos en una sartén con un buen chorro de aceite. Las reservamos.
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En el aceite que a sobrado de freír las pechugas, sofreímos la cebolla cortada en juliana cuando comience a dorarse retiramos y en el vaso de la batidora trituramos.
- 4
Vertemos la salsa de cebolla en la sartén y agregamos un chorrito de aceite y ponemos los quesos en porciones y trituramos con un tenedor para que se vayan fundiendo al calor.
- 5
Añadimos el queso rallado y dejamos que la salsa reduzca y espese un poco.
- 6
Añadimos la nata y removemos.
- 7
Espolvorear con nuez moscada. Probamos de sal.
- 8
Rehogamos las pechugas y servimos calientes, espolvoreamos con perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mespe le encantará ver cómo quedó.
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