Salteado de setas con pollo

NuriaG77 "Con una pizca de sal"
NuriaG77 "Con una pizca de sal" @conunapizcadesal
Barcelona

Un plato fácil y realmente rico.

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Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo
  2. 400 gramossetas variadas al gusto
  3. 2 dientesajo
  4. aceite de oliva
  5. perejil (aunque a mí se me olvidó comprarlo jajaja)
  6. sal
  7. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos las setas y cortamos el pollo en dados.

  2. 2

    Calentamos aceite en una sartén y echamos la pechuga. La doramos un poco y echamos el ajo picadito.

  3. 3

    Le damos unas vueltas, con cuidado de que el ajo no se tueste, y añadimos las setas, la sal y la pimienta.

  4. 4

    Salteamos a fuego fuerte dando vueltas constantemente hasta que el agua que sueltan las setas se haya evaporado.

  5. 5

    Un par de minutos antes de que esté hecho añadimos el perejil picado. Damos un par de vueltas para que todo se mezcle y servimos bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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NuriaG77 "Con una pizca de sal"
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