Salteado de pollo con setas y brócoli
pensamiento @cook_1108558
Había hecho distintas versiones de este plato, había probado con varios ingredientes y nunca quedaba satisfecha del todo. Esta vez , cuando mi familia me dijo," !está muy bueno, hay que repetir esto!", supe que por fin el plato había salido tal y como yo quería.
Algunas veces he utilizado en vez de setas, champiñones chiquitos y blancos u otro tipo de salsa y queda también muy rico. Me parece además un plato nutritivo y muy completo a pesar de su sencillez.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con el aceite pochamos los ajos, la cebolla, los puerros picados finamente y la zanahoria en brunoise. A mitad de pochado añadimos el vino y dejamos reducir. Incorporamos a continuación las setas, dejamos unos momentos, salpimentamos y reservamos.
- 2
Mientras tanto cocemos al vapor el brócoli, pasamos por la plancha la pechuga de pollo con hierbas provenzales e incorporamos en trocitos a la sartén con el resto de ingredientes.
- 3
Para hacer la salsa rehogamos en una sartén con la cucharada de aceite, el ajo y la cebolla picados. Ya transparente ésta incorporamos a la sartén los pimientos y removemos unos
- 4
momentos. Salpimentamos.
- 5
A continuación en el vaso de la batidora ponemos el ajo, la cebolla, las anchoas, los pimientos y la leche evaporada. Batimos todo y reservamos.
- 6
Emplatamos incorporando el brócoli y la salsa o bien dejamos ésta en salsera para que cada comensal se sirva a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pensamiento le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/126026
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Mi pasión es mi familia y la cocina
Leer más Recetas similares
Pastel de calabaza y pollo
Salteado de pollo y setas
He hecho esta receta basándome en una que tengo con setas y pasta, pero cambiando la pasta por unos trozos de pechuga de pollo, porque parece ser que no puedo comer pasta todos los días 😂 Pero os aseguro que no tiene nada que envidiarle, esta receta tiene sabor, llena como un plato de pasta y cuenta con la mitad de calorías. Todo beneficios 😝 Espero que os guste!
Salteado de setas con pollo
Un plato fácil y realmente rico.
Salteado de pollo con verduras y setas
Desde que estoy a dieta estoy descubriendo que hay vida más allá de la ensalada y la plancha y que combinando unas cuantas verduras, pollo y algunas especias pueden salir platos la mar de sabrosos y que para nada te hacen sentir que estás a régimen. Y además son fáciles y se preparan en poco tiempo, así que no hay excusa para no alimentarnos de forma sana y equilibrada. Espero que os guste mi receta y os animéis a probarla.
Salteado de brócoli y pollo
Esta receta es una variante que probé hacer,tenia brócoli y coliflor por la nevera y no sabia como cocinarlos...así que probé hacer los de la misma forma que hago las judías y estaba buena...
Salteado de pollo con brócoli y champiñones
Pollo salteado con brócoli
Salteado de brócoli con setas, langostinos y huevo
Hoy he preparado para comer este rico y sano salteado.La verdura en general me gusta que quede entera, por lo que en lugar de hervirla, la salteo en el wok. Además, ahorramos en agua y gas o luz, según lo que tengamos en casa.#ElValorDelAgua#menúsemanal#productodetemporada
Brócoli salteado con setas
Salteado de setas
Una receta sencilla y tradicional para preparar los champiñones, salteados con ajo y perejil o la provensal, deliciosos.
Salteado de verduras y setas
Salteado de brócoli con pollo y anacardos
#buenospropositos
Cristina y Jesus 
Fideos de arroz salteado con pollo, brócoli y setas
#cookpadconlékuéMe encanta este formato de fideos por ser tan ligeros , sanos y fáciles de preparar .Hay días en los que el tiempo se hace justo pero no por ello vamos a dejar de comer sano y rico . Aquí te dejo esta receta express que te sacará de más de un apuro !! 😘😘 feliz viernes amores !!
Salteado de pollo con brócoli, zanahoria y soja
Receta sana de pollo con verduras y un toque asiático (soja)
Jon 
Salteado de setas claras y verduras
Termina Navidad y reyes vuelta a la vida sana
Salteado de setas
Salteado de pollo
Hoy es domingo y los fines de semana me gusta bastante innovar con los sabores y recetas. Hoy me he levantado con antojo de algo tipo asiático, así que me he puesto a hacer un rico salteado de pollo, que podéis hacer en un wok y que no tendrá que envidiar nada a cualquiera que toméis en el propio Bangkok ;-). Allá vamos con la receta:
Salteado de arroz con brócoli y salchicha de pollo y huevo
Plato sencillo , sabroso y saludable
Salteado de arroz con verduras y setas confitadas
En esta ocasión he utilizado setas que recogí en el bosque(rovellons, molleric y champion Silvestre)
Salteado de quinoa y bulgur con setas
Ayer prepare para comer hoy este salteado de setas variadas con, pavo y tomate que resultó muy bueno y hoy voy a disfrutarlo a medio día del todo :) espero os guste como idea de comida para llevar al trabajo, es cómodo y rápido.
Salteado de pollo con verduras
Salteado de setas con espinacas
Receta para cuando tenemos pereza de cocinar, jajajaja; sencilla, rápida y muy rica.
Salteado de pollo
Para la operación biquini chicas! Muy rico y saludable.
Salteado de pollo, champiñones y puerro
Sencillo y sabroso
Salteado de pollo y verduras con champiñones
Plato muy rápido de elaborar, las verduras son congeladas que están listas en 8 minutos. El pollo cortado en tiras y los champiñones laminados o en trozos pequeños.Comida rápida casera.
Salteado de pavo, brócoli y champiñones
Receta sencilla, rápida y muy Rica.Está inspirada en una receta de Gemma (no pude etiquetarla) pero con algunas variaciones adaptadas a lo que yo tenía disponible y a mi gusto.#CocinaDeMercado
Salteado de Pollo
Plato sencillo de elaborar, ideal para los que buscan un ritmo de vida saludable e introducirlo en sus comidas y/o cenas, acompañándolo de una pieza de fruta y/o un yogur bajo en grasas y azúcares.Aconsejable ingerirlo con agua o en su defecto con bebidas bajas en azúcares.Yo personalmente utilizo varias variantes teniendo como base la pechuga, que iré subiendo si veo que a alguien le interesa.
Salteado de pollo con portobello, zanahorias y pimiento
Vamos con un plato muy sencillo, rápido, sano y rico. Es un plato con mucho color y que en un pispas lo tenéis preparado. Se puede tomar tanto frío como caliente y lo podéis usar para rellenar unas fajitas e incluso con lo que sobra le agregais un poco de arroz o pasta y obtendréis un plato realmente rico.
Sopa de pollo, brocoli y setas
#LasRecetasDeCookpadEsta receta siempre la prepara mi Chico . Le trae recuerdos de cuando pequeño en su país .Yo uso como especia “mejorana” que es un orégano salvaje que se usa ahí para casi todo y que siempre intento traerme o que me traigan , aunque se que se puede encontrar en España. Si no lo localizas , podrás usar orégano o en su defecto , perejil seco ... aunque la mejorana le da un sabor rico rico .
Salteado de calabaza, brócoli y pollo con curry
Me declaro adicta al curry 🤤 #1receta1arbol
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/126026
Comentarios