Ensalada tefi con un toque de queso sardo, a mí gusto!!

Estefania Cocina
Estefania Cocina @cook_21951732
Buenos Aires

Para este con #queso, tuve ganas de desarrollar mí creatividad culinaria, y es por eso que les presento una ensalada muy deliciosa, fresca y con un toque único. Espero que les guste y disfruten de hacerla, cómo yo le echo.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 250 grrepollo colorado
  2. 350 grlechuga francesa
  3. 1 puñadoperejil fresco
  4. 1cebolla de verdeo
  5. C/Nsal y pimienta
  6. 2 cdasjugo de limón
  7. 1 cdaachetto balsámico y otra de aceite de oliva
  8. A gusto queso sardo rallado en hebras

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Primero vamos a lavar bien las verduras. Luego cortamos en rodajas de un cuarto a los tomates, el repollo y lechuga en tiritas. Después el perejil picado groseramente y en brunoise la cebolla de verdeo. Colocamos todo en un bowl o ensaladera. Condimentamos con sal y pimienta. Y por último con el achetto balsámico, el jugo del limón y el aceite de oliva. Mezclamos bien.

  2. 2

    Por último vamos agregar un poco de queso sardo rallado en hebras. Mezclamos un poco y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Estefania Cocina
Estefania Cocina @cook_21951732
Buenos Aires
Soy Estefanía y mí amor por la cocina viene de familia,y nace desde que era una niña. Mí primera receta la hice a mis 9 años,y me ha salido bastante bien,que es lo que me había dicho mí madre,por lo que puedo recordar. Cocinar para mí, significa un arte excepcional. Donde toda creación nueva culinaria,es una maravilla para deleitar a nuestros seres queridos. Voy a seguir compartiendo más de mis creaciones con ustedes.
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