Sopa de verdura

marilo magdalena
marilo magdalena @marilo5832

Con el tiempo de frío que tenemos, se me ocurrió esta sopa aprovechando verdura que tenía..,, súper rica

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Ingredientes

60 minutos
4 comensales
  1. 1/4repollo o col
  2. 2zanahorias
  3. 1nabo
  4. 1puerro
  5. 1 ramitaapio
  6. 1patata mediana
  7. 2 cucharasaceite de oliva
  8. 1 cucharamantequilla
  9. Sal y pimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Limpiamos las verduras y las troceamos., (las patatas en trozos medianos) cubrimos dos o tres dedos por encima echamos sal y pimienta, y dejamos cocer 30 minutos a fuego medio

  2. 2

    Pasado este tiempo, echamos el aceite y dejamos cocer unos 15 minutos

  3. 3

    Echamos la mantequilla y dejamos otros 15 minutos, rectificamos de sal y pimienta.... servimos calentita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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marilo magdalena
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