Gà xào nấm hương và cải ngọt
mình xin được giới thiệu các bếp món ăn mình thường làm ở nhà
Gà xào nấm hương và cải ngọt
mình xin được giới thiệu các bếp món ăn mình thường làm ở nhà
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bước đầu tiên là sơ chế và ướp gà. Bạn rửa sạch và cắt gà thành miếng sao cho vừa ăn. Bạn nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm và 1 ít tiêu xay sao cho vừa khẩu vị gia đình bạn. Bạn trộn thịt gà đều vào gia vị và ướp 30 phút.
- 2
Trong lúc đợi gà thấm gia vị, bạn hãy bắt tay sơ chế rau củ và nấm. Tỏi và gừng rửa sạch và băm nhỏ. Bạn cũng rửa phần nấm tươi và thái miếng vừa ăn và để qua 1 bên. Sau đó bạn rửa sạch lá cải ngọt và cắt phần cuối thân cải bỏ đi.
- 3
Phần nấm hương khô bạn hãy rửa sạch sẽ sau đó ngâm nước muối và để 20p cho nấm được nở ra. Sau đó bạn vớt nấm ra, vắt sạch nước, cắt bỏ phần chân nấm và cắt nấm làm đôi.
- 4
Sau khi gà đã thấm, bạn bắt lửa lớn và cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo cùng với tỏi và gừng vào và phi thơm tầm 20-30 giây. Bạn cho thị gà vào chảo và xào cho thịt chín tái 1 chút thì hãy cho phần nấm hương tươi cùng cả ngọt vào và đảo chảo thêm 3 phút. Sau khi đã xong bạn cho phần nấm khô vào chảo và xào cùng với gia vị. Bạn cho khoảng 3 thìa nước tương, 3 thìa dầu hào cùng 2 thìa nước bột bắp vào chảo và tiếp tục xào để cho thịt gà
được thấm hết gia vị. - 5
Bạn xào thêm 3 phút cho thịt gà thật chín thì có thể tắt bếp và trang trí thêm ít hành vào cho gà thật thơm. Vậy là bạn đã có được món gà xào nấm cùng cải ngọt. :D
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
-
Cải ngọt xào bắp Cải ngọt xào bắp
Mình được tặng một bịch cải ngọt mà mọi người ở nhà mình không thích ăn lắm do cải ngọt xào thường là dai và nhạt. Mình biến tấu bằng cách lấy phần cọng để xào và phần lá để nấu canh. Sẵn có ít bắp trong tủ, mình chế ra món này. Các bạn thử làm để thay đổi khẩu vị xem sao nhé!
-
Cải chíp xào nấm Cải chíp xào nấm
Một món siêu dễ, nhanh và dễ ăn. Anh nào chưa quen bếp có thể thử tập với món này trước nhé 😅
-
Gà sốt nấm đông cô Gà sốt nấm đông cô
Em xin được giới thiệu thêm với cả nhà 1 cách chế biến gà khác vô cùng thơm ngon, rất thích hợp ăn trong tiết trời se lạnh này.
-
Cơm gà Hải Nam Cơm gà Hải Nam
Hôm trước mình đi ăn món này với bạn ở 1 nhà hàng ở Tokyo, thấy ngon nguyên liệu ít lại dễ làm nên về mình làm thử ở nhà. Món này ít gia vị nên độ ngon phụ thuộc nhiều vào gạo và gà phải ngon. Bạn nào sống ở Tokyo thì thử mua gà loại ichibanhakata ở chuỗi siêu thị Kinokuniya thử xem, hơi đắt hơn siêu thị thường 1 tí nhưng gà đỡ bị bở hơn rất nhiều. Giới thiệu với các bạn cách làm của nhà mình nhé ^^
-
Khoai lang chiên Khoai lang chiên
Khoai lang thường làm món khai vị cho tiệc nhậu, ăn lành và dễ ăn. xin giới thiệu cách làm khoai lang chiên của mình đây.
Xuân Lê -
Mì gà tiềm Mì gà tiềm
Sau đây mình xin giới thiệu với các bạn cách làm mì gà tiềm tại nhà của mình, cách nấu đơn giản ai cũng sẽ làm được nhé, món này mình học được của một ông ba tàu trong thời gian mình làm bên khu chợ lớn, bắt đầu thôi nào :)
-
Nấm hương xào chay Nấm hương xào chay
Khi còn nhỏ cho đến nay, các con của O vẫn luôn yêu cầu O nấu các món chay để thay đổi khẩu vị. Món nấm xào chay là món mà nhà O hay ăn nhất. Hôm nay O chia sẻ với mọi người công thức này. O Duyen -
Cà Tím Nhồi Ức Gà Và Nấm Hương Tươi Nướng Cà Tím Nhồi Ức Gà Và Nấm Hương Tươi Nướng
Lần trước mình có làm món này mà với thịt heo bằm, lần này thay bằng ức và và nấm hương, ăn cũng rất cuốn lại healthy, mọi người làm thử nhé#12thangbepvui
-
Thịt ức gà xào nấm Thịt ức gà xào nấm
Thật ra mình không thích nhất là ức gà vì nó khô. Nhưng từ ngày biết ức gà nhiều protein mình chăm ăn ức gà hơn, còn chủ động mua về để nấu nữaLại mua được mớ nấm đùi gà tươi khá ngon và non. Nấm này có đặc điểm là xào lên ăn giòn, không bị nhũnBạn nào đang tập gym, yoga mà phải "bóp mồm bóp miệng" thì ăn món này rất bổ dưỡng và không tăng mỡ nhé#comnhadongian#bepvang#thịt_gà_xào_nấm#thịt_gà#chicken
-
Súp gà nấm hương Súp gà nấm hương
Ăn dặm cho bé. Thịt gà kết hợp với nấm hương thì quá chuẩn các mẹ nhỉ! Thơm nức mũi.
-
Nấm xào ức gà Nấm xào ức gà
Món ăn gia đình và món ăn giảm cân, tạo cơ bắp cho cả nhà.#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận