Gà xào nấm hương và cải ngọt
Hà Trương @cook_28453059
mình xin được giới thiệu các bếp món ăn mình thường làm ở nhà
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bước đầu tiên là sơ chế và ướp gà. Bạn rửa sạch và cắt gà thành miếng sao cho vừa ăn. Bạn nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm và 1 ít tiêu xay sao cho vừa khẩu vị gia đình bạn. Bạn trộn thịt gà đều vào gia vị và ướp 30 phút.
- 2
Trong lúc đợi gà thấm gia vị, bạn hãy bắt tay sơ chế rau củ và nấm. Tỏi và gừng rửa sạch và băm nhỏ. Bạn cũng rửa phần nấm tươi và thái miếng vừa ăn và để qua 1 bên. Sau đó bạn rửa sạch lá cải ngọt và cắt phần cuối thân cải bỏ đi.
- 3
Phần nấm hương khô bạn hãy rửa sạch sẽ sau đó ngâm nước muối và để 20p cho nấm được nở ra. Sau đó bạn vớt nấm ra, vắt sạch nước, cắt bỏ phần chân nấm và cắt nấm làm đôi.
- 4
Sau khi gà đã thấm, bạn bắt lửa lớn và cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo cùng với tỏi và gừng vào và phi thơm tầm 20-30 giây. Bạn cho thị gà vào chảo và xào cho thịt chín tái 1 chút thì hãy cho phần nấm hương tươi cùng cả ngọt vào và đảo chảo thêm 3 phút. Sau khi đã xong bạn cho phần nấm khô vào chảo và xào cùng với gia vị. Bạn cho khoảng 3 thìa nước tương, 3 thìa dầu hào cùng 2 thìa nước bột bắp vào chảo và tiếp tục xào để cho thịt gà
được thấm hết gia vị. - 5
Bạn xào thêm 3 phút cho thịt gà thật chín thì có thể tắt bếp và trang trí thêm ít hành vào cho gà thật thơm. Vậy là bạn đã có được món gà xào nấm cùng cải ngọt. :D
Phản ứng
Các Món Tương Tự
Cải thảo xào nấm hương
Món này mình nấu ăn chung với cơm ah.
Cải ngọt xào bắp
Mình được tặng một bịch cải ngọt mà mọi người ở nhà mình không thích ăn lắm do cải ngọt xào thường là dai và nhạt. Mình biến tấu bằng cách lấy phần cọng để xào và phần lá để nấu canh. Sẵn có ít bắp trong tủ, mình chế ra món này. Các bạn thử làm để thay đổi khẩu vị xem sao nhé!
Cải chíp xào nấm
Một món siêu dễ, nhanh và dễ ăn. Anh nào chưa quen bếp có thể thử tập với món này trước nhé 😅
Gà sốt nấm đông cô
Em xin được giới thiệu thêm với cả nhà 1 cách chế biến gà khác vô cùng thơm ngon, rất thích hợp ăn trong tiết trời se lạnh này.
Cơm gà Hải Nam
Hôm trước mình đi ăn món này với bạn ở 1 nhà hàng ở Tokyo, thấy ngon nguyên liệu ít lại dễ làm nên về mình làm thử ở nhà. Món này ít gia vị nên độ ngon phụ thuộc nhiều vào gạo và gà phải ngon. Bạn nào sống ở Tokyo thì thử mua gà loại ichibanhakata ở chuỗi siêu thị Kinokuniya thử xem, hơi đắt hơn siêu thị thường 1 tí nhưng gà đỡ bị bở hơn rất nhiều. Giới thiệu với các bạn cách làm của nhà mình nhé ^^
Khoai lang chiên
Khoai lang thường làm món khai vị cho tiệc nhậu, ăn lành và dễ ăn. xin giới thiệu cách làm khoai lang chiên của mình đây.
Xuân Lê 
Mì gà tiềm
Sau đây mình xin giới thiệu với các bạn cách làm mì gà tiềm tại nhà của mình, cách nấu đơn giản ai cũng sẽ làm được nhé, món này mình học được của một ông ba tàu trong thời gian mình làm bên khu chợ lớn, bắt đầu thôi nào :)
Nấm hương xào chay
Khi còn nhỏ cho đến nay, các con của O vẫn luôn yêu cầu O nấu các món chay để thay đổi khẩu vị. Món nấm xào chay là món mà nhà O hay ăn nhất. Hôm nay O chia sẻ với mọi người công thức này.
O Duyen 
Thịt ức gà xào nấm
Thật ra mình không thích nhất là ức gà vì nó khô. Nhưng từ ngày biết ức gà nhiều protein mình chăm ăn ức gà hơn, còn chủ động mua về để nấu nữaLại mua được mớ nấm đùi gà tươi khá ngon và non. Nấm này có đặc điểm là xào lên ăn giòn, không bị nhũnBạn nào đang tập gym, yoga mà phải "bóp mồm bóp miệng" thì ăn món này rất bổ dưỡng và không tăng mỡ nhé#comnhadongian#bepvang#thịt_gà_xào_nấm#thịt_gà#chicken
Cà Tím Nhồi Ức Gà Và Nấm Hương Tươi Nướng
Lần trước mình có làm món này mà với thịt heo bằm, lần này thay bằng ức và và nấm hương, ăn cũng rất cuốn lại healthy, mọi người làm thử nhé#12thangbepvui
Súp gà nấm hương
Ăn dặm cho bé. Thịt gà kết hợp với nấm hương thì quá chuẩn các mẹ nhỉ! Thơm nức mũi.
Nấm xào ức gà
Món ăn gia đình và món ăn giảm cân, tạo cơ bắp cho cả nhà.#bepvang
Thịt gà kho bí đỏ nấm hương
Món ăn này là mình biến tấu từ các món có liên quan đến thịt gà kho, nhà còn cái gì nấu nấy không có theo công thức và định lượng nào nên công thức, nguyên liệu có thể không được chuẩn, mn nêm nếm cho vừa với khẩu vị của mình nhé
Cải thìa sốt nấm hương
Cải chíp vào tỏi, nấm hương, nấm đùi gà
- Khi mẹ bầu chán các món có thịt, món chay là lựa chọn hợp lý. các mẹ thử xem nhé
Gà xào nấm nhĩ
Hôm nay mình nấu xôi ngô, nhưng lại chưa biết ăn với gì thì nhớ ra nhà còn ít thịt gà, gói nấm hương và mộc nhĩ khô Các bạn đã ăn xôi gà ngô nấm nhĩ bao giờ chưa nhở 😁 Món này mình thấy rất healthy, thử làm rồi chia sẻ với mình nha
Cải thìa xào nấm hương tươi
#globalcookpadgames2024 #protein
Cải thìa xào nấm hương
Tortilla Gà - Chicken tortilla
Món này là mình thực sự chỉ muốn các bạn làm theo vì nó rất chi là ngon. Cái phần bánh thì mềm thơm nức. Phần nhân thì nó đậm đà, trời ngon hơn cả nấu với cái gói sốt sẵn mua ở An Nam giá 120k. Mùa dịch có thêm thời gian ở nhà làm được nhiều món homemade mà chưa bao giờ nghĩ mình có thể làm được, lại còn ưng cái bụng hơn nhà hàng he he
Súp gà nấm
Trời lạnh thế này nhâm nhi một chén súp gà nấm nóng hổi thì còn gì bằng :)))
Đậu phụ, nấm hấp xì dầu
Để chuẩn bị cho ngày 1/2 âm lịch sắp tới mình xin giới thiệu 1 món chay rất dễ làm mà đảm bảo chất lượng.
Cải ngọt xào nấm
Linh Ngô 
Bắp cải cuộn ức gà
Tuần 3 mình chọn nguyên liệu: bắp cải, nấm hương, thịt gà biến tấu vào chung một món. Cảm ơn bạn @nvha_hailey đã cho mình ý tưởng😙😙#nongtraiCookpad#tuanletinhban#GlobalApron2024
MadebyLily: Cải thìa sốt nấm hương
Lần đầu vào bếp của cô gái lười nấu nướng
Bắp cải kho chay
Món này mình học được ở chùa khi đi chùa làm công quả nhưng ở chùa thường kho nguyên cả bắp, ko để tàu hủ và nấm
Xôi gà nấm hương
Đổi món làm xôi gà cho sáng cuối tuần nhe
Gà kho nấm
Nhà mình rất thích ăn thịt gà, cung cấp đủ protein, ít béo và cholesterol nên nấu gà thường xuyên. Mình cũng rất thích nấm nhưng ít được ăn vì bạn chồng thích ăn món nào nhiều thịt thôi :( Hôm nay mình làm gà kho nấm, thơm lừng và cũng rất tiện cho chồng mang đi ăn trưa vì có nhiều thịt hihi
Carb_monster 
Salad gà cho bữa ăn sáng
Xin giới thiệu với các bạn đây là món ăn sáng để giảm cân của mình đây ạ
Gà xào bắp cải phủ phomai
Mình mê món này lắm mà lâu lắm không được ăn nên nhân ngày có khách lại hì hục trổ tài. Khách chấm 10 điểm lun 🤣 Chụp hơi dìm tí chứ ở ngoài sốt sánh đỏ nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon lắm nha 😘
Gà hấp nấm hương
Lâu lâu đổi vị vào những lúc trời lạnh làm món này ăn thì phải nói là tuyệt vời
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14460805
Bình luận