মেথির পরোটা (methi parota recipe in Bengali)

Soumyashree Roy Chatterjee
Soumyashree Roy Chatterjee @cook_20212524

#GA4
#Week19
মেথি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। আর এইভাবে মেথির পরোটা বানালে সেটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং হেলদি ও।

মেথির পরোটা (methi parota recipe in Bengali)

#GA4
#Week19
মেথি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। আর এইভাবে মেথির পরোটা বানালে সেটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং হেলদি ও।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
২/৩ জন
  1. ২৫০ গ্রাম মেথি শাক
  2. ৩ কাপ আটা
  3. ১ চা চামচ জোয়ান
  4. স্বাদমতোলবণ
  5. ৪-৫ চা চামচ সাদা তেল
  6. প্রয়োজন অনুযায়ীজল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে মেথি শাক গুলো কেটে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে। এবার মেথি শাক, আটা,লবণ, ভালোভাবে মিশিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে মেখে নিতে হবে। এবার এক চামচ সাদা তেল দিয়ে আবারও ভালো করে মেখে নিতে হবে। একটা নরম ডো তৈরি করে উপর দিয়ে একটু তেল মাখিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 10 মিনিট।

  2. 2

    এবার ঢাকনা খুলে অল্প অল্প করে নিয়ে লেচি কেটে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার উপর দিয়ে অল্প আটা ছড়িয়ে বেলে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার একটি তাওয়া গরম করে তার মধ্যে এটি দিয়ে একটু সে কে নিয়ে উপর থেকে তেল দিয়ে ফুলে উঠলে দু পিঠ সেকে নামিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Soumyashree Roy Chatterjee

Similar Recipes