Costillas de cordero a la mostaza y parmesano
Christopher Clark @chrisclarkg
Costillar de cordero en corte tipo francés
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comienza mezclando la mostaza con el ajo picado. Revuelve el queso parmesano con el pan molido y el tomillo seco.
- 2
Precalienta el horno a 200 C. En una sartén, salpimenta el costillar y sellar por todos lados.
- 3
Una vez sellado, retira y barniza con la preparación de mostaza. Luego empanízalo completamente y llévalo al horno por 20 minutos.
- 4
Retira del horno, coloca en una madera o tabla y corta en costillas individuales. Enplata y decora con la mostaza en el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christopher Clark le encantará ver cómo quedó.
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Totalmente hobby y pasión por la cocina. Amateur
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