Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπόλ βάζουμε όλα τα υλικά για τα σουτζουκάκια εκτός από το κρεμμύδι, το σκόρδο και το ψωμί.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και προσθέτουμε στο μπόλ. Στύβουμε καλά τα ψωμί και προσθέτουμε και αυτό. Ζυμώνουμε τα υλικά και πλάθουμε περίπου 25 μακρόστενα σουτζουκάκια.
- 3
Τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° με αέρα μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές.
- 4
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για την σάλτσα. Μόλις πάρει μια βράση βάζουμε τα σουτζουκάκια, χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στο μισό να σιγοβράσουν και να χυλώσει η σάλτσα περίπου μισή ώρα.
- 5
Μπορούμε να συνοδέψουμε με ρύζι,πουρέ πατάτας,πατάτες τηγανιτές ή ότι άλλο θέλουμε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουτζουκάκια!!! Σουτζουκάκια!!!
Ποιος δεν τα λατρεύει;"μαμά θέλουμε ζουζουνακια" μου λένε...και Viuala!!!!
-
-
-
Σουτζουκάκια.. αλλιώτικα! Σουτζουκάκια.. αλλιώτικα!
Μαμαδίστικη συνταγή!! Καλή σας επιτυχία! #Σάββατο
-
-
-
Σουτζουκάκια σμυρνέικα Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Σουτζουκάκια σμυρνέικα...σταθερή αξία !!Ζουμερά ,μοσχομυρίζουν κύμινο, ένα από τα πιο διάσημα ,παραδοσιακά πιάτα της Σμύρνης. Φτιάξτε κι ένα ωραίο πιλαφάκι και απολαύστε τα!!!#ντομάτα 🍅 #Chara 🍅
-
-
-
Σουτζουκάκια χειροποίητα με σάλτσα και ρύζι Σουτζουκάκια χειροποίητα με σάλτσα και ρύζι
Η συνταγή για τα σουτζουκάκια είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Εγώ δεν είχα μαυροδάφνη, είχα κόκκινο ξηρό κρασί και έβαλα αυτό. Έφτιαξα τη μισή δόση κιμά αλλά έβαλα 2 φέτες ψωμί μέσα και μου βγήκαν 15 μικρά σουτζουκάκια όπως της φωτογραφίας. Πολύ νόστιμο φαγητό και χορταστικό.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)