Escalopines de salmón con revuelto de champiñones 🍄

ana
ana @anuska29

Lo fácil que es comer saludable sin complicarse. Se me ha ocurrido esta combinación que se hace en 10 minutos y que no tiene mayor complicación. Espero que os guste.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 6escalopines de salmón
  2. 2huevos
  3. Variado de setas
  4. 2 dientesajo
  5. Sal
  6. 1 chorritose aceite de oliva

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Yo escogí los ingredientes de Lidl pero esto, obviamente, es personal

  2. 2

    Saltear las setas con el ajo (opcional ponerle perejil) y cuando estén casi hechas se le añaden los 2 huevos. Poner sal al gusto. Remover todo hasta que se mezcle.

  3. 3

    En otra sartén ponemos los escalopines... 1 minuto por cada lado a fuego medio-fuerte (no pasar mucho para que no se seque)

  4. 4

    Juntar todo en un plato y tomar caliente. Espero que os guste🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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