Empanadas al horno con masa casera
La masa es súper fácil y quedan exquisitas.
Empanadas al horno con masa casera
La masa es súper fácil y quedan exquisitas.
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bowl junto con la sal. Encima verter la manteca derretida.
- 2
Verter el agua y formal la masa con las manos.
- 3
Formar un bollo y llevar a la heladera durante 30 min aprox.
- 4
Mientras la masa se enfría, preparar el relleno deseado. Yo arme relleno de carne por un lado y jamón y quesos por otro.
- 5
Cortar la cebolla y el morrón en cubitos pequeños. Llevar a sartén junto con la carne. Condimentar a gusto.
- 6
Cortar el jamón y los quesos.
- 7
Estirar la masa con palote. Van tomando pequeñas porciones de masa y las estiran lo más redondas que puedan y finas. La masa es suave y elástica.
- 8
Colocar relleno deseado, cerrar y hacer repulgue.
- 9
Para diferenciar los sabores, se puede hacer distintos tipos de repulgue.
- 10
Colocar las empanadas en placa aceitada. Pintar con huevo batido.
- 11
Llevar a horno precalentado a 200 grados, hasta que se doren.
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