Porotos mung
Ros @meal_and_places
Es la primera vez que los hago y quedaron realmente ricos.
Utilice 250 gr de porotos mung para probar esta deliciosa receta, además utilice:
▶️ Jengibre rallado
▶️ Coriandro
▶️ Cebolla
▶️ Semillas de mostaza
▶️ Pasta de tomate
▶️ Curry
▶️ Cúrcuma
▶️ Chili power
▶️ Paprika
▶️ Sal
▶️ Ají molido
Cantidades según gustos de cada uno de ustedes 🤗
Porotos mung
Es la primera vez que los hago y quedaron realmente ricos.
Utilice 250 gr de porotos mung para probar esta deliciosa receta, además utilice:
▶️ Jengibre rallado
▶️ Coriandro
▶️ Cebolla
▶️ Semillas de mostaza
▶️ Pasta de tomate
▶️ Curry
▶️ Cúrcuma
▶️ Chili power
▶️ Paprika
▶️ Sal
▶️ Ají molido
Cantidades según gustos de cada uno de ustedes 🤗
Paso a paso
- 1
☑️Hidrate los potros mung activando una noche entera con una parte de agua y una parte de agua de Kéfir. La mañana siguiente descarte el agua, lave y agregue agua sin activador, a la noche retire el agua y dejé en el colador germinando. (Hago este proceso con varias de mis legumbres antes de consumirla. Y conservo en el freezer listas para usar)
☑️Agregar un poco de aceite en la sartén y colocar el curry, el jengibre, el Coriandro, cebolla y las semillas de mostaza
- 2
☑️Una vez que la cebolla esté un poco traslúcida, agregar pasta de tomate, cocinar un poco más y luego agregar Cúrcuma, paprika, chili power ají molido y sal pimienta.
☑️Agregar los porotos mung y agua o caldo si prefieres
- 3
☑️Dejar cocinar hasta reducir y estará listo para disfrutar 💞
- 4
Son súper sabrosos y muy suaves 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ros le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14487963
Recetas similares
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Catrachas
Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.
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Risotto de hongos (champiñones)
Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !
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Pollo al CURRY apio y manzana
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Jarabe de Naranja-Cúrcuma-Jengibre
Para estos tiempos de gripe este es un excelente aliado natural . Tanto la cúrcuma como el jengibre puede utilizar la forma que tenga a mano . Yo mantengo "crema" de cúrcuma la cual utilizo en diversos platos. Utilice jengibre molido y le agregue algunos deshidratados que prepare del natural cortado en lascas. Les deseo salud. Utilizar equivalente en cúrcuma y jengibre . Debe durar de 8-10 días.
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Estas barritas son perfectas para cualquier snack porque son sanas, no tienen azúcar y por eso no tienen muchas calorías !! Son muy buenas para que los niños laslleven a la escuela y ustedes pueden variar lasSemillas que quieren según los gustos de cada uno !!Son perfectas para acompañar con un café !!
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yare -
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Abraza el cambio de clima con nuestro reconfortante Caldo de Pollo con Jengibre, Cúrcuma y Vegetales. Este plato no solo es delicioso, sino que también te brinda un doble abrazo de bienestar. 💚 La cúrcuma y el jengibre, con sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, son tus aliados para fortalecer el sistema inmunológico en esta temporada. 🌿 Además, los vegetales frescos añaden nutrientes esenciales. Así que, prepáratepara combatir el frío con esta recetasaludable. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá
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Hamburguesas caseras sin pan
Hamburguesas de carne molida con cebolla, ketchup, mostaza y pan rallado, se asan y se sirven con guarnición a elección y una rica salsa de chile. -
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