Salsa de ajo (aderezo)

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

#oferta - Para usar unas gotas como aliño en ensaladas - para los amantes del ajo !!!

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Ingredientes

  1. 200 c/cvino blanco seco
  2. 1 cabezaajo
  3. ramitatomillo y romero fresco
  4. 1 pizcacurry (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los dientes de ajo, cortar al medio, si tienen brote eliminar

  2. 2

    Bien líquido usar 200 c/c - más espeso poner 100 c/c de vino blanco seco, una variante y muy interesante es con vino blanco dulce o rosado

  3. 3

    Colocar todo en el vaso del mixer o licuadora junto al curry ahumado

  4. 4

    Una vez mixeado, licuado envasar en botella de vidrio bien limpia

  5. 5

    Colocar dentro de la botella una ramita de tomillo y/o romero fresco

  6. 6

    Antes de usar siempre agitar, si les gusta menos fuerte poner menos ajo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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 La profe Luisa
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