Rose feuilletée aux pommes
Christophe Barbotin @kiki86
Bonjour, mercredi c'est pâtisserie en famille, 1er essai de rose aux pommes.
Assez content du résultat, même si il y a encore du travail.
#pomme
Rose feuilletée aux pommes
Bonjour, mercredi c'est pâtisserie en famille, 1er essai de rose aux pommes.
Assez content du résultat, même si il y a encore du travail.
#pomme
Instructions de cuisine
- 1
Faire bouillir l'eau et le sucre, enlever le trognon des pommes, les couper en deux et en tranches, mettre dans un saladier, recouvrir avec l'eau pendant 5 minutes et égoutter
- 2
Préchauffer le four à 180 degrés.Mélanger le beurre et la poudre d'amande
- 3
Découper des bandes de 5 cm dans la pâte feuilletée et recouvrir de pâte d'amande
- 4
Disposer des tranches de pommes, les rouler et mettre dans des moules à muffins (pour que ça ne s'ouvre pas à la cuisson).saupoudrer un peu de cassonade. Cuire 40 mn à 180 degrés
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