Ceviche de setas

Brenda Hernández
Brenda Hernández @brenhdezc

Este ceviche es ideal para veganos 😊

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1/2 kgsetas
  3. 1jitomate
  4. 1racimo de cilantro
  5. 1chile serrano
  6. al gustosal
  7. 4limones
  8. 1 cdacatsup
  9. c/ngalletas saladas
  10. 1aguacate

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Corta las setas en cuadros pequeños y hiérvelas por 15 min.

  2. 2

    Exprime los limones, agrega la cebolla picada y la sal, deja reposar 5 min.

  3. 3

    Agrega el jitomate, el chile y el cilantro picados.

  4. 4

    Agrega las setas ya frías.

  5. 5

    Para finalizar agrega una cucharada de catsup y sirve con aguacate sobre las galletas. Yo le puse un poco de salsa picante.

Reacciones

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Comentarios (4)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Deliii! Y me viene genial para la dieta 😜 me la guardo!

Escrita por

Brenda Hernández
Brenda Hernández @brenhdezc
Hola! Soy Bren, soy mexicana y marketera... pero chef de corazón ♥️.Para mí, cocinar es demostrar amor a nuestros seres queridos... y así como le cocino a mi familia, les comparto mis recetas con todo el cariño del mundo para que puedan disfrutarlas con los suyos; porque no hay momento que se disfrute más que una buena comida, un buen vino, familia y amigos.😍
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