Carpa al horno con adobe

Gustavo Lopez
Gustavo Lopez @negrurargentina
Quilmes

Fui a pescar trajimos carpa y empezar a buscar la mejor manera y económica de hacerlo más que sea riquísimo (se puede llevar el adobe y hacerse en la parrilla pero es ideal ponerlo una vez llegando a casa para el otro día temprano para la familia )

Carpa al horno con adobe

Fui a pescar trajimos carpa y empezar a buscar la mejor manera y económica de hacerlo más que sea riquísimo (se puede llevar el adobe y hacerse en la parrilla pero es ideal ponerlo una vez llegando a casa para el otro día temprano para la familia )

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Ingredientes

20 minutos a ojo
4 raciones
  1. Carpa o sábalo
  2. Tomate
  3. Cebolla
  4. Sal a gusto
  5. Comino y morrones
  6. bandejaAceite de oliva o girasol para la
  7. 2limones
  8. Para el adobe albahaca, aceite, sal, perejil, nuez enteras para dar el sabor si queres un jugo de un limón para se asiente

Paso a paso

20 minutos a ojo
  1. 1

    Poner el adobe y agregar el jugo de los dos limones en un bols poner el adobe y adobar al pescado ya bien por todos lados lo usamos al otro día

  2. 2

    Al otro día al horno con un horno al fuego de 150º a 100º grados ponerle en la bandeja lo rellenamos de el tomate y cebollas cortadas en rodajas

  3. 3

    Si uno quiere le puede echar un poco de condimento con picante con comino con un póquito de agua tibia para pincelar por arriba del pescado para darle más sabor

  4. 4

    A disfrutar se lo deja a 15 minutos y si falta a ojo como buen cocinero nos damos cuenta abrazos y bendiciones

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gustavo Lopez
Gustavo Lopez @negrurargentina
Quilmes
hacer cosas que les guste a la familia.
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Comentarios (3)

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Que rico me encanta! De niña siempre mi padre de crianza me hacía a la parrilla lo rellenaba con cebollas morrón y tomate! Me encantaba el sabor que le daba esa combinación de vegetales! Saludos

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