Solomillo de pavo encebollado

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España

Solomillo de pavo encebollado

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 2solomillos pavo
  2. 1 cdta.curry
  3. Pimentón picante
  4. 1 puñadoperejil
  5. 1tomate a cuadritos
  6. 1 cucharadatomate triturado o tamizado
  7. 1cebolla en juliana
  8. Sal y pimienta
  9. Aove
  10. 50 mlvino blanco

Paso a paso

1h
  1. 1

    Sofreír el pavo salpimentado+ curry+pimentón en un poco de AOVE hasta dorar y reservar.

  2. 2

    En ese aceite pochar cebolla. Añadir la cucharada de tomate y 50 ml vino blanco.

  3. 3

    Añadir el tomate a cuadritos+perejil +pizca curry+pizca orégano+pimienta+pizca sal.

  4. 4

    Servir por separado.

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ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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