Filete de pavo encebollado
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
Hoy mi hijo me ha sorprendido con este rico plato.
Filete de contramuslo de pavo rico, rico. No tengo las fotos del paso a paso por que no lo he cocinado yo, pero seguir bien los pasos y gozaréis comiendo
Las patatas eran sobras de anoche.
Filete de pavo encebollado
Hoy mi hijo me ha sorprendido con este rico plato.
Filete de contramuslo de pavo rico, rico. No tengo las fotos del paso a paso por que no lo he cocinado yo, pero seguir bien los pasos y gozaréis comiendo
Las patatas eran sobras de anoche.
Paso a paso
- 1
En una olla de cuello ancho añadimos aove, una vez caliente introducimos los filetes de uno en uno, cocinamos por ambos lados y reservamos.
- 2
El mismo aove añadimos los ajos y la cebolla bien troceada.
Cocinamos a fuego medio, una vez pochada añadimos el vino y cocinamos hasta reducir. - 3
Con la ayuda de una batidora, batimos la salsa, le añadimos los filetes previamente apartados y unas patatas que sobraron de anoche.
- 4
Servir y vistos
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
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