Salmón con salsa de pepitas y mostaza

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Otra manera de preparar el salmón, fácil, rápida, nutritiva y con mucho sabor. #cuidatusalud #saludable #DASH

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1 filetesalmón de 100-150 gr
  2. 1 cucharaditaaceite de aguacate
  3. 1 cucharadapepitas de calabaza
  4. 1 cucharaditamostaza de Dijon
  5. 1 cucharaditacilantro seco
  6. 1/4 cucharaditachile de árbol seco molido
  7. 1limón, el jugo
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Calentar la mitad del aceite en un sartén antiadherente, esparcirlo con una brocha o una palita y poner a asar el salmón, agregar sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Ya que esté listo, pasarlo a un plato. Calentar la otra mitad del aceite y añadir el resto de los ingredientes. Revolver bien a que se integren.

  3. 3

    Cubrir el salmón con la salsa y acompañar con la guarnición de tu preferencia, yo hice chayotes y zanahorias al vapor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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