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Ingredientes

1hora
12 raciones
  1. 6huevos
  2. 500 gqueso crema
  3. 500 mlnata para montar
  4. 250 mlleche
  5. 350 mlleche condensada
  6. 100 gazúcar
  7. Sirope de fresa

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Batimos el queso crema hasta que no queden grumos, reservamos

  2. 2

    Batimos los huevos con el azúcar

  3. 3

    Añadimos la leche, la nata y la leche condensada y batimos bien

  4. 4

    Ahora añadimos el queso crema que habíamos reservado y batimos muy bien, hasta que no queden grumos

  5. 5

    Necesitaremos una bandeja honda para hacer el flan al baño maría en el horno, añadimos a la bandeja agua caliente

  6. 6

    En un recipiente lo suficientemente hondo para nuestro flan, pondremos sirope de fresa y cubrimos el fondo con el

  7. 7

    Añadimos la mezcla de flan al recipiente, (colocando una cuchara sopera girada al revés, debajo del chorro) para que no se mezcle con el sirope

  8. 8

    Ponemos en la bandeja de agua caliente nuestro recipiente de flan, llevamos al horno, en la parte baja y horneamos a 200°c arriba y abajo durante 40 minutos o hasta que pinchando con un palillo salga seco y esté dorado

  9. 9

    Pasado los 40 minutos dejamos reposar 10 minutos más en el horno, con la puerta entre abierta

  10. 10

    Sacaremos y dejaremos nuestro flan sobre una bandeja para que se enfríe y una vez frío lo meteremos en la nevera y reservaremos hasta el siguiente día!!

  11. 11

    Pero si somos muy golosos, podremos comernos lo, con solo un par de horas de nevera🤤😅 y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La_Cocina_de_Cherry_Blaze
La_Cocina_de_Cherry_Blaze @cocinadecherryblaze

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