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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1arrachera de 1 kg
  2. al gustosal
  3. al gustopapas fritas congeladas
  4. c/naceite para freír

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Prender el fuego. Calienta tu asador hasta unos minutos. Cocina a fuego medio 10 minutos por lado. Yo elegi una con cuero (también llamada entraña) pero también puedes hacerla del mismo modo sin cuerdo

  2. 2

    Unos minutos antes de poner la arrachera, ten caliente tu aceite y pon a freír las papas hasta que estén crujientes por fuera y suave por dentro.

  3. 3

    Sirve la arrachera sobre las papas.

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Escrita por

Sommelier del Asado
Sommelier del Asado @sommelierdelasado
Panamá

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