Rape con romesco
Antonio-José @Antonio_jose
Aprovechando que ayer hice salsa romesco, haré este rape con romesco
Rape con romesco
Aprovechando que ayer hice salsa romesco, haré este rape con romesco
Paso a paso
- 1
En un recipiente adecuado, ponemos el ajo laminado y la guindilla, cuando baile el ajo, pasamos hasta que coja color los langostinos y reservar
- 2
Ponemos las tajadas de rape, salpimentadas y lo mismo nada más que coja color reservar
- 3
Ponemos la salsa de romesco y removemos, agregamos las patatas y removemos, ponemos un poco de vino blanco para desglasar y a continuación cubrimos con el caldo de pescado
- 4
Cuando la patata empiece a estar, incorporamos el rape lo integramos y a continuación los mejillones seguimos guisando
- 5
Una vez que está hecho, paramos la cocción, ponemos los langostinos, probamos de sal y si lo encontramos bien reservamos durante unos 5 minutos, servimos
- 6
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14546256
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más Recetas similares
-
Rape al romesco
Receta mediterránea, como cualquier estofado(en este caso de pescado), si dejamos reposar 24 horas está mucho mejor
-
Rape al romesco
Al contrario de la típica salsa romesco que se asa los tomates y los ajos en el horno, esta se puede hacer frita y añadiéndole cebolla.
-
-
Rape al romesco con cigalas y almejas
Hace días que tenía ganas de hacer el rape con romesco, y así ha quedado, estaba buenísimo y muy bien acompañado con las cigalas
-
Rape con alubias y almejas con salsa romesco
Una receta de legumbres con pescado con un toque diferente.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera
-
Lomo de rape con salsa romesco y gulas
Hoy os presento 2 recetas en una, por una parte salsa romesco con un rape y gulas.#arbolnavideño#sauraycookpad#almanaque
-
-
Salsa romesco
Salsa de la cocina tradicional catalana, originario de Tarragona. Se utiliza tanto para comer pescados y mariscos, como para acompañar un conejo a la brasa. Es una receta antiquísima, que data del siglo XV, cuando Colón trajo de América estos pimientos alargados con los que se elabora esta salsa.Vídeo: Vídeo Salsa Romesco
-
Salsa romesco
Ya estamos en temporada de calçots y entre ayer y hoy preparé esta rica salsa para disfrutar de ellos. La verdad que me gusta tanto esta salsa que la como con todo.Feliz día!!
-
Salsa romesco
la salsa romesco es una salsa típica de Cataluña, Cambrils Tarragona. Acompaña a carnes verduras y pescados también puedes acompañar a los famosos calçots aunque estos en rigor deben acompañar de salsa da que es ligeramente diferente y aquí es se usa una mayor cantidad de tomate asado y menos ni horas la salvitxada es una salsa originaria también de Cataluña concretamente de Bach Tarragona.Yo a veces le meto unas galletas tipo maría y el sabor es muy bueno
-
-
-
Salsa romesco
Es esta una salsa que es una picada muy utilizada en Cataluña, el origen es que fue un plato marinero “la romescada” (receta típica de la costa de Tarragona) que dio origen a la salsa, cuya base es un sofrito con tomate, pimentón, ñora y frutos secos.
-
Salsa romesco
La salsa romesco es una deliciosa salsa que se acostumbra a utilizar en Cataluña para acompañar a los típicos calçots.En la actualidad (al menos en Cataluña), se puede encontrar preparada esta salsa en los supermercados, suele estar bastante lograda, pero claro, como la casera ninguna.
-
Romesco con rape, patatas y almejas
Típica de Tarragona la salsa romesco es ideal para platos de pescados , esta receta y otras más me la enseño hace más de 40 años una clienta de la charcutería donde yo trabajaba, he visto otras pero como esta siempre me ha salido exquisita no la cambio . -
Salsa romesco
Es la primera vez que como esta salsa...esta buena, aunque a mí me resulta un poco fuerte
-
Salsa romesco
Una salsa "para todo", un comodín para acompañar verduras, pesacados, carnes....lo que se os ocurra. Picante al gusto
-
Salsa romesco
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=8XHH--ubQbQdeliciosa y que combina muy bien con carnes pescados y verduras, aunque es especialmente conocida por ser la salsa de los Calsots (una variedad de la cebolla, concretamente la variedad conocida como Cebolla tardía de Lérida) tan populares en toda Cataluña.
-
Salsa romesco
Salsa para acompañar pescados y mariscos o verduras a la parrilla. En especial se utilizar para aderezar los calçots.
-
Escalibada con romesco 🥒🌶🍆🥕🥔
Espectacular baño de sabores con diferentes verduras 🌶 y tubérculos 🥔 y una salsa 💃 para rematar el sabor.
-
Risotto de romesco
Fácil y rico, un risotto que seguro hará las delicias de cualquier comensal.
-
Salsa romesco
Esta tiene un poco más de aceite por qué es para hacer ensalada xatonada, que la prepararé mañana -
Salsa romesco
No es difícil, un poco laboriosa pero merece la pena. Mejor que las que venden ya hechas.
-
Merluza con salsa romesco
Merluza con Salsa Romesco. El Forner de Alella y Carmen preparan una deliciosa Merluza cocinada con Salsa Romesco Casera que combina muy bien con los platos de Pescado. Es una receta muy fácil de preparar y si la hacéis en casa os quedará buenísima. Perfecta para cualquier celebración, Navidad o Fin de Año.Vídeo: Merluza con salsa romesco
-
Salsa romesco casera
Os dejo esta receta de salsa romesco. Es mi versión particular ha quedado muy buena.En Cataluña, se utiliza mucho esta salsa, para pescados y para los famosos calçots típicos en toda Cataluña y especialmente en la provincia de Tarragona (Valls)
-
Puerros con salsa romesco
Una receta fácil, sana y rápida de sabor delicioso. Ideal como primer plato o para una cena. #enerolight
Jorge Lorenzo Marfil -
-
-
-
Coulant de Calçots con Salsa Romesco
Hace unos días, vimos esta receta de los Hermanos Torres en el programa Torres en la Cocina de RTVE, que nos encantó; un delicioso coulant de calçots. Nosotros hemos hecho nuestra particular versión de este coulant con la salsa Romesco Olivera d’Atenea.#romesco #calçots #salsacalçots #hermanostorres #coulant #oliveradatenea
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14546256
Comentarios